В Костанайской области утроилось производство сыра: реализация планов по развитию переработки сельхозпродукции

Рост переработки молочной продукции

Молочный завод региона выпускает 60 тысяч тонн готовой продукции ежегодно. С вводом нового цеха, производство увеличится на 10 тысяч тонн, а доля переработки молока достигла 60% по сравнению с 46% годом ранее.

«Мы начали выпуск 20 новых видов сыра, что полностью покрывает спрос в регионе», – подчеркнул аким.

Рекордные вложения в сельское хозяйство

Сельское хозяйство остается ключевой отраслью экономики региона. В 2024 году на его развитие было выделено 175 млрд тенге, что на 65% превышает прошлогодний уровень. Особое внимание уделяется поддержке предпринимателей из отдалённых районов, таких как Амангельдинский и Джангельдинский районы, а также Аркалык, где кредиты выдаются под льготную ставку в 1%.

«С начала года в области произведено сельскохозяйственной продукции на 700 млрд тенге», – отметил Кумар Аксакалов.

Фокус на глубокую переработку

В рамках реализации поручения Президента Казахстана о повышении доли переработанной продукции в агропромышленном комплексе до 70%, регион планирует осуществить 96 инвестиционных проектов общей стоимостью более 230 млрд тенге.

Среди приоритетных направлений – глубокая переработка мяса, молока и пшеницы. Например, уже функционирует завод по переработке пшеницы, который производит востребованные в мире продукты, такие как глютен, крахмал, лизин и биоэтанол.

«Переработанная продукция имеет вдвое большую стоимость, а налоги остаются в регионе», – отметил Кумар Аксакалов.

Снижение зависимости от импорта

Для уменьшения зависимости от импортного молока и молочных продуктов в области строится шесть современных молочных ферм. Это позволит увеличить производство сырья на 30% и обеспечить загрузку перерабатывающих предприятий.