В 2023 году в Казахстане произведено молочных продуктов на сумму 584,8 млрд тенге
В 2023 году объем инвестиций в основной капитал производства продуктов питания Казахстана составил 151 млрд тенге, что на 7,1% больше, чем в предыдущем году. Было реализовано 48 инвестпроектов на сумму 118,8 млрд тенге.
Вице-министр перечислил меры государственной поддержки, такие как инвестиционные субсидии на строительство и модернизацию предприятий, субсидии на переработку сельхозпродукции, налоговые льготы и ограничения экспорта сырья. Однако, несмотря на достижения, остаются факторы, сдерживающие развитие отрасли, включая недостаток и низкое качество сырья, высокий уровень износа основных средств и ограниченность рынков сбыта.
Развитие переработки зерновых и масличных культур
В зерноперерабатывающей отрасли функционируют 350 предприятий, производство муки составляет 3,2 млн тонн, что превышает внутреннее потребление и позволяет Казахстану занимать одну из лидирующих позиций по экспорту муки. Однако сужение экспортных рынков сбыта требует развития производства продуктов следующих переделов, таких как макаронные изделия, крахмалопродукты, глютен и биотопливо.
Для стимулирования таких производств предусмотрены инвестиционные субсидии в размере 25%, льготы по кредитам и налогам, а также возмещение транспортных затрат до 30% при экспорте.
В масличной отрасли в 2023 году произведено 672 тыс. тонн растительного масла, что обеспечивает потребность на 183%. В 2024 году планируется увеличить производство до 750 тыс. тонн благодаря реализации новых инвестпроектов.
Поддержка молочной и мясной промышленности
Переработкой молока занимаются 180 предприятий с мощностью 2,7 млн тонн в год, при этом переработано 2,1 млн тонн молока в 2023 году. Для импортозамещения и загрузки мощностей предусмотрено льготное кредитование строительства молочно-товарных ферм.
В мясной промышленности функционируют 210 предприятий с мощностью около 400 тыс. тонн мяса в год. Обеспеченность внутреннего рынка по охлажденному мясу составляет 117%, колбасным изделиям — 61%, мясным консервам — 26%.
Переработка шкур и шерсти
Переработкой шкур занимаются 9 предприятий, из которых только 208 тыс. штук направлены на переработку, остальные экспортируются или остаются неиспользованными. Развиваются проекты по производству желатина и кормовых добавок.
Переработкой шерсти занимаются 13 предприятий, из которых только 4 могут перерабатывать тонкорунную шерсть. Планируется строительство завода по производству теплоизоляционных материалов из грубой шерсти в Актюбинской области.
Планы на будущее
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров подчеркнул, что министерство предпримет все необходимые меры для поддержки отечественных производителей. Принят Комплексный план по развитию переработки сельхозпродукции на 2024-2028 годы, предусматривающий меры по развитию отрасли и решению проблемных вопросов.
Бизнес и регионы должны занять активную позицию в этой работе, обеспечивая выполнение плановых значений на 2024 год по росту производства продуктов питания и напитков, и актуализировать списки перерабатывающих предприятий, отметили в пресс-службе Минсельхоза РК.
Фото: пресс-службы Минсельхоза РК
