Украина борется с ростом цен на фоне нехватки сырого молока
Источник: The DairyNews
Постоянное снижение производства сырого молока в Украине привело к росту цен до беспрецедентного уровня, что вызвало серьезную обеспокоенность среди участников рынка.
По оценкам Украинского союза молочных предприятий, во второй половине 2023 года цены на сырое молоко в Украине выросли на 36%, превзойдя цены в некоторых европейских аналогах.
Леонид Тулуш, руководитель аналитического отдела Украинского союза молочных предприятий, выразил свое удивление, заявив: "Я не могу припомнить такого резкого роста цен на сырое молоко в предыдущие годы", в интервью местному изданию "Телеграф".
В июле 2023 года средняя отпускная цена сырого молока на ферме составляла 33 евро за 100 кг, а к ноябрю она выросла до 42 евро за 100 кг.
Закупочные цены в Украине, которые в начале года первоначально составляли 60% от средней по Европе, постепенно выросли до 95% к ноябрю-декабрю, сравнявшись с ценами в других европейских странах.
Георгий Кухайлешвили, аналитик Украинской ассоциации производителей молока, подчеркнул влияние на конкурентоспособность, заявив, что украинские молочные продукты теряют привлекательность для европейских покупателей из-за повышенных цен.
Дефицит сырого молока в Украине достиг тревожного уровня: за последние недели цены выросли до 50 евро за 100 кг. Переработчики молочной продукции сталкиваются с тем, что они называют «безумием», поскольку высокие цены ставят их на грань нулевой прибыльности.
Леонид Тулуш подчеркнул необходимость государственного вмешательства, предложив властям поощрять молочных фермеров к увеличению производства. Субсидии на капитальные затраты, такие как строительство новых ферм, потенциально могут стабилизировать молочный сектор и смягчить острую конкуренцию между переработчиками.
Вадим Чагаровский, глава Союза молочных предприятий Украины, отметил, что исторически низкая в Украине рентабельность молочных ферм сейчас достигает беспрецедентного уровня - от 30% до 60%. Ситуация считается серьезной проблемой для молочной промышленности, что требует от правительства своевременных действий.
Леонид Тулуш, руководитель аналитического отдела Украинского союза молочных предприятий, выразил свое удивление, заявив: "Я не могу припомнить такого резкого роста цен на сырое молоко в предыдущие годы", в интервью местному изданию "Телеграф".
В июле 2023 года средняя отпускная цена сырого молока на ферме составляла 33 евро за 100 кг, а к ноябрю она выросла до 42 евро за 100 кг.
Закупочные цены в Украине, которые в начале года первоначально составляли 60% от средней по Европе, постепенно выросли до 95% к ноябрю-декабрю, сравнявшись с ценами в других европейских странах.
Георгий Кухайлешвили, аналитик Украинской ассоциации производителей молока, подчеркнул влияние на конкурентоспособность, заявив, что украинские молочные продукты теряют привлекательность для европейских покупателей из-за повышенных цен.
Дефицит сырого молока в Украине достиг тревожного уровня: за последние недели цены выросли до 50 евро за 100 кг. Переработчики молочной продукции сталкиваются с тем, что они называют «безумием», поскольку высокие цены ставят их на грань нулевой прибыльности.
Леонид Тулуш подчеркнул необходимость государственного вмешательства, предложив властям поощрять молочных фермеров к увеличению производства. Субсидии на капитальные затраты, такие как строительство новых ферм, потенциально могут стабилизировать молочный сектор и смягчить острую конкуренцию между переработчиками.
Вадим Чагаровский, глава Союза молочных предприятий Украины, отметил, что исторически низкая в Украине рентабельность молочных ферм сейчас достигает беспрецедентного уровня - от 30% до 60%. Ситуация считается серьезной проблемой для молочной промышленности, что требует от правительства своевременных действий.
Популярные темы
Важные новости
03.04.2025
Китай продолжает увеличивать импорт молочной продукции, демонстрируя положительную динамику уже четвертый месяц подряд по состоянию на февраль 2025 года.
Читать полностью
