Экспорт молочной продукции из США в августе продемонстрировал устойчивость благодаря спросу на сыр

Это незначительное увеличение отражает волатильность рынка в течение первых восьми месяцев 2024 года, при этом объем MSE показывает прибыли и убытки в равной степени.

Что касается стоимости экспорта, молочный сектор США в августе продемонстрировал значительный рост на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув $708 млн — самый высокий ежемесячный прирост в этом году. Этот рост был обусловлен ростом цен на сырьевые товары в сочетании с сильной ориентацией портфеля на сыр и белковые продукты.

Экспорт сыра резко увеличился на фоне высокого мирового спроса

Спрос на сыр был ключевым фактором, при этом мировая торговля сыром среди основных поставщиков расширялась в течение 10 месяцев подряд, вплоть до июля. Несмотря на резкий рост цен на сыр в США в начале этого года, США остаются основным поставщиком, фиксируя рост во многих регионах. Экспорт сыра из США увеличился на 15% в годовом сопоставлении в августе (+5579 тонн), поскольку спрос на сыр продолжает демонстрировать устойчивость к росту цен.

Экспорт сыворотки стабилен, несмотря на сокращение заказов Китая

Экспорт сыворотки из США продолжал расти в августе, хотя и более медленными темпами, чем в предыдущие месяцы. Поставки низкобелковой сыворотки выросли на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (+2 072 тонны), что ниже среднего показателя мая-июля на 19%. Это замедление произошло во многом из-за сокращения на 12% закупок в Китае, крупнейшем рынке сыворотки с низким содержанием белка в США, где экономическое давление и колебания в секторе свиноводства повлияли на спрос. Однако увеличение поставок на другие рынки помогло уравновесить дефицит: в Юго-Восточной Азии (+20%), Южной Америке (+86%) и на Ближнем Востоке/Северной Африке (+1075%) зарегистрирован заметный рост.

Экспорт концентрата сывороточного белка (WPC80+) из США также продемонстрировал впечатляющий рост, особенно в Китай, где поставки выросли на 281% по сравнению с предыдущим годом (+2521 тонна), достигнув почти рекордного уровня. Это помогло компенсировать снижение экспорта в Японию и Бразилию, поскольку американские поставщики отреагировали на изменение динамики рынка.

Экспорт NFDM/SMP снижается на фоне региональной изменчивости

Экспорт обезжиренного сухого молока/сухого обезжиренного молока (NFDM/SMP) упал на 1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в августе (-788 тонн), при этом снижение в Юго-Восточной Азии отразилось на общих показателях. Несмотря на рост поставок на Филиппины на 32% (+3102 тонны), значительное снижение поставок во Вьетнам (-2531 тонн) и Индонезию (-1540 тонн) способствовало тенденции к снижению. Тем не менее, спрос на NFDM/SMP в Мексике продемонстрировал признаки восстановления, отметив второй ежемесячный прирост подряд с увеличением на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (+3 082 тонны).

Перспективы рынка: впереди оптимизм и осторожность

Поскольку мировая экономика стабилизируется, а инфляция приближается к допандемическому уровню, перспективы экспорта молочной продукции из США остаются осторожно оптимистичными. Всемирный банк прогнозирует, что инфляция продолжит снижаться до 2025/26 года, создавая более благоприятную среду для торговли. Кроме того, недавний пакет экономических стимулов Китая – самый существенный со времен пандемии – как ожидается, приведет к увеличению внутреннего потребления, что может косвенно принести пользу экспорту молочной продукции из США, несмотря на стимулы для внутреннего производства молочной продукции.

Тем не менее, некоторые факторы риска могут сдержать будущий рост. К ним относятся потенциальные нарушения, связанные с климатом, и продолжающаяся геополитическая напряженность, особенно на Ближнем Востоке и в Украине. Американским экспортерам молочной продукции придется решать эти проблемы, поскольку они стремятся поддерживать рост на все более сложном мировом рынке.