Индекс цен на молочные продукты ФАО отмечает спад после шести месяцев непрерывного роста

Однако снижение цен на сахар и молочные продукты частично нивелировало этот рост. Несмотря на второй подряд ежемесячный рост, FFPI остался на 9,6 пункта (7,4 процента) ниже, чем его значение год назад.

Индекс цен на молочные продукты ФАО, входящий в состав FFPI, в апреле испытал спад после шести месяцев роста подряд. Со средним показателем 123,7 пункта он незначительно снизился на 0,3 пункта (0,3 процента) по сравнению с мартом. Однако это снижение привело к тому, что индекс оказался на 5,5 пункта (4,3 процента) ниже его значения по сравнению с соответствующим месяцем прошлого года.

Цены на сухое обезжиренное молоко продемонстрировали наиболее значительное снижение, что было вызвано вялым импортным спросом на фоне обильных экспортных поставок, особенно в Западной Европе. Мировые цены на сыр также несколько снизились, главным образом под влиянием укрепления доллара США. И наоборот, цены на сливочное масло продолжали расти из-за устойчивого импортного спроса и относительно ограниченных запасов в Западной Европе.

Между тем, цены на сухое цельное молоко умеренно выросли, что объясняется увеличением спроса на среднесрочные поставки и сезонным снижением производства молока в Океании. Эти колебания отражают сложное взаимодействие динамики спроса и предложения на мировом рынке молочных продуктов, пишет ФАО.