Себестоимость молока в России в 2024 году выросла на 11,9%

Рост затрат наблюдался по всем ключевым статьям. Заработная плата в декабре выросла на 22% год к году, цены на комбикорма – на 3%, на фуражное зерно – на 49%, на дизельное топливо – на 2%, тарифы на электроэнергию – на 11%. Также повлияли ослабление рубля (бивалютная корзина +11%) и инфляция, превысившая 9%. Дополнительное давление на себестоимость оказывает рост ключевой ставки и ставок по краткосрочным, в том числе льготным, кредитам. Ожидается, что корректировка правил субсидирования льготных инвестиционных кредитов, выданных в 2017-2022 гг., с повышением ставок до 10,5-12,5% в 2025 году, приведет к дальнейшему росту себестоимости.

Декабрьский рост RMCI обусловлен, главным образом, предновогодним увеличением затрат на оплату труда (около +20% к ноябрю), ростом стоимости электроэнергии (+1%), дизельного топлива (+2,6%), фуражного зерна (+4,7%), ослаблением рубля (+1,5% по бивалютной корзине) и сохраняющейся инфляцией.

В ноябре, по уточненным данным, себестоимость производства сырого молока снизилась на 1,2% по сравнению с октябрем (цепной индекс RMCI составил 98,8%), что связано с более значительным сезонным снижением заработных плат.

С начала 2017 года себестоимость производства молока к декабрю 2024 года выросла на 97,1%, к ноябрю 2024 года – на 90,6%. За тот же период средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко увеличились на 45,6%, а абсолютные (номинальные) цены – на 69,3%. По данным Росстата, в декабре 2024 года абсолютный уровень цен на сырое молоко (3,7% жирности, 3,2% белка) составил в среднем 45,5 руб./кг, что на 29,2% выше, чем в декабре 2023 года, и на 5,6% выше, чем в ноябре 2024 года.

Индекс RMCI, запущенный Союзмолоко в 2017 году, призван снизить волатильность и повысить предсказуемость молочного рынка. Расчет индекса осуществляется с помощью экономико-математической модели. RMCI уже используется производителями и переработчиками молока, способствуя их экономической устойчивости.