RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Саудовская Аравия развивает производство верблюжьего молока

Источник: dairyreporter.com
1283 RU EN KZ
Государственный инвестиционный фонд Саудовской Аравии (PIF) создал фирму Sawani Company, чтобы стимулировать рост производства верблюжьего молока.
Саудовская Аравия развивает производство верблюжьего молока

Саудовская Аравия является одним из крупнейших в мире производителей верблюжьего молока с годовым объемом производства около 0,271 млн тонн.

«Sawani стремится стать ведущим производителем продуктов из верблюжьего молока. Мы поставим устойчивое развитие в центр всех этапов производства, распределения и маркетинга, а также повысим осведомленность потребителей о пользе продуктов из верблюжьего молока для здоровья», - сказал Маджед Аль-Ассаф, руководитель отдела потребительских товаров.

Верблюжье молоко является неотъемлемой частью культуры Саудовской Аравии и употребляется из-за его пользы для здоровья. В частности, оно улучшает состояние желудочно-кишечного тракта и поддерживает иммунитет. Верблюжье молоко содержит большое количество витаминов А, В, Е и С, богато кальцием, железом, белком и антиоксидантами. 

По сравнению с коровьим молоком верблюжье имеет более низкий уровень жира, что является ключевым фактором, привлекающим потребителей, которые контролируют потребление калорий, отмечается в публикации.

В Казахстане верблюжье молоко называют «шубат». Ранее сообщалось, что в Туркестанской области на развитие верблюдоводства выделили 220 млн тенге. 

Фото с сайта agrariya.com


Важные новости
15.08.2025
Портал ElDala.kz, основываясь на данных Республиканской палаты молочных и комбинированных пород крупного рогатого скота Qazaq Sut, представил рейтинг топ-10 молочных компаний Казахстана по продуктивности коров за 2024 год. Лидером рейтинга стала "Агрофирма 'Родина'" из Акмолинской области, которая показала среднегодовой надой в 11 703 кг на одну кормовую корову, что на 3% выше показателей прошлого года.
Читать полностью