Россия утроила экспорт сахара в Узбекистан на фоне снижения производства
Согласно оценкам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), объем производства сахара в России в 2024 году снизится до 6,202 млн тонн, что ниже прошлогоднего уровня в 6,924 млн тонн. Причиной стали неблагоприятные климатические условия, такие как засуха и заморозки, которые привели к снижению урожайности сахарной свеклы, особенно на Юге и в Центральном Черноземье.
Несмотря на сокращение производства, внутреннее потребление сахара в России остается стабильным на уровне 5,8 млн тонн. Это позволяет стране не только покрывать внутренние потребности, но и продолжать внешние поставки. В новом сезоне аналитики ИКАР прогнозируют экспорт сахара на уровне 599 тыс. тонн, что, однако, значительно ниже показателя предыдущего сезона — 985 тыс. тонн.
Узбекистан стал одним из ключевых рынков для российского сахара, демонстрируя растущий спрос на продукт. Увеличение поставок на 3,3 раза подчеркивает значимость двусторонних торговых связей, несмотря на общие вызовы, связанные с производственными ограничениями.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
