Решение Lactalis сократить закупки молока вызвало волну возмущения среди французских фермеров
Представители FNPL заявили, что такое решение подрывает доверие фермеров к компании и ставит под вопрос их будущее. FNSEA, Национальная организация фермеров Франции, также осудила действия Lactalis, назвав их "предательством".
Сокращение закупок связано с планом Lactalis усилить фокус на производстве продуктов с высокой добавленной стоимостью для внутреннего рынка, таких как сыры и йогурты. Как пояснил директор по закупкам молока Серж Моли, компания стремится конкурировать с экспортерами из Новой Зеландии и рассчитывает на повышение цен на товары широкого потребления.
Однако, несмотря на соглашение между Lactalis и французской ассоциацией производителей молока Unell, компания, по словам фермеров, продолжает закупать более дешевое молоко из-за рубежа, отказываясь поддерживать местных производителей. Председатель Unell Йохан Серро подчеркнул, что такие решения принимались без консультаций с их организацией, что вызывает разочарование и недоверие среди фермеров.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
