Производство молока в России увеличилось до 16,9 млн тонн на фоне сокращения поголовья скота

По данным Росстата, на конец июня 2025 года общее поголовье КРС в хозяйствах всех сельскохозяйственных производителей составило 16,9 млн голов, что на 4,1% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года. В частности, поголовье коров сократилось на 3,7% до 7,3 млн. Поголовье овец и коз уменьшилось на 6% до 20,4 млн голов.

Отмечается, что наиболее выраженные темпы снижения поголовья зафиксированы в крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) и хозяйствах населения. При этом темпы сокращения ускорились в течение последнего месяца, что свидетельствует об усугублении структурных проблем в отрасли.

Вместе с тем, объемы производства основных продуктов животноводства за январь-июнь 2025 года показали незначительный рост. Общий объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) составил 7,8 млн тонн, увеличившись на 0,4% по сравнению с первым полугодием 2024 года. Производство молока достигло 16,9 млн тонн (+0,3%).

Аналитики Росстата подчеркивают, что рост производства в сельскохозяйственных организациях (СХО) не полностью компенсирует более быстрые темпы сокращения производства в хозяйствах населения и КФХ, что ограничивает общий прирост продукции животноводства.