RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 18.07.2024

Рынок пробиотического сыра может превысить 1 281 миллион долларов США к 2034 году

Источник: The DairyNews
247 RU EN KZ
По данным Future Market Insights Global and Consulting Pvt. Ltd., мировой рынок пробиотических сыров, по прогнозам, будет расти устойчивыми среднегодовыми темпами на 15,1% в период с 2024 по 2034 год, достигнув 1281,2 миллиона долларов США к 2034 году по сравнению с 526,2 миллиона долларов США в 2020 году.
Рынок пробиотического сыра может превысить 1 281 миллион долларов США к 2034 году
Ожидается, что США возглавят этот рынок, захватив к 2034 году долю в 21,3% благодаря значительным инвестициям в исследования и разработки, а также постоянным инновациям, что приведет к выпуску высококачественных пробиотических сырных продуктов по конкурентоспособным ценам. Ожидается, что к 2034 году Франция будет занимать значительную долю рынка — примерно 10,4%.

Пробиотический сыр набирает популярность как превосходная альтернатива традиционному пастеризованному сыру, в первую очередь благодаря его пользе для здоровья, приписываемой полезным бактериям. Повышение осведомленности потребителей, чему способствуют влиятельные лица в области фитнеса, блоги о здоровье и стратегические маркетинговые кампании, значительно ускоряет рост рынка.

Ключевые тенденции, способствующие расширению рынка, включают:
  • Старение населения мира и проблемы со здоровьем, связанные с образом жизни, способствуют резкому росту спроса на пробиотические продукты.
  • Прогнозируется, что сегмент сыра фета будет доминировать на рынке со среднегодовым темпом роста 13,7% в период с 2024 по 2034 год.
  • По прогнозам, среднегодовой темп роста гипермаркетов и супермаркетов за тот же период составит 10,6%.
  • Ожидается, что сегмент сахаромицетов, классифицированный по типам бактерий, будет расти со среднегодовым темпом 11,4% в период с 2024 по 2034 год.
«Постоянные инвестиции в исследования и разработки приведут к более эффективному функционированию пробиотиков, предлагая многочисленные преимущества для здоровья», — заявил Нандини Рой Чоудхури, клиентский партнер компании Future Market Insights.

Важные новости
30.06.2025
Министерство сельского хозяйства Казахстана утвердило обновлённые правила субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закупку сельскохозяйственной продукции для производства продуктов глубокой переработки. Соответствующий приказ №3-2/615, актуализированный с учетом последних изменений, вступил в силу после официального опубликования, передает Dairynews.today.
Читать полностью