О развитии казахстанской компании abr
Источник: DairyNews.today
На днях прочитал сборник лучших статей HBR по платформам и экосистемам. Возникла пара мыслей.
Аскар Байтасов
Основатель компании abr (Askar Baitassov Restaurants)
Основатель компании abr (Askar Baitassov Restaurants)
Сегодня ABR конкурирует на нескольких уровнях:
1 - Рестораны. Тут наша задача — подбирать лучшие локации, формировать лучшую команду в индустрии, создавать лучшие проекты. Всё, что мы делали вчера, сегодня мы должны делать на более высоком уровне. Таков наш подход. Но это всё еще остается нашей базовой задачей, впрочем, как у и всех игроков на данном рынке.
2 - abr+. Тут уже задача усложняется. Мы создаем цифровой продукт, который полностью интегрирован в наши рестораны, формирует крутой пользовательский опыт и отстраивает нас от всех игроков на рынке ресторанов. В этой плоскости с нами уже сложнее конкурировать, так как никто такой же продукт уже не построит. Не хватит ни ресурсов, ни масштабов, да и момент уже упущен.
Но сейчас мы активно ведем работу еще и над третьим уровнем — созданием foodtech экосистемы/платформы. Здесь мы хотим вывести уровень конкуренции на совершенно другой уровень с точки зрения классического рынка ресторанных компаний. У нас в запасе есть много классных приемов, которые мы уже начинаем внедрять, и будем продолжать еще в большем объеме уже в следующем году.
Не буду раскрывать все карты, но базово моя позиция такова — все эти годы мы только разогревались! Всё, чтобы создать что-то уникальное и начать превращаться в действительно крупную компанию. И меня, как предпринимателя, безумно вдохновляет то, куда мы выведем ABR в ближайшие несколько лет. Я просто вприпрыжку (как говорил Уоррен Баффет) бегу каждое утро на работу, чтобы реализовывать эту потрясающую задачу.
1 - Рестораны. Тут наша задача — подбирать лучшие локации, формировать лучшую команду в индустрии, создавать лучшие проекты. Всё, что мы делали вчера, сегодня мы должны делать на более высоком уровне. Таков наш подход. Но это всё еще остается нашей базовой задачей, впрочем, как у и всех игроков на данном рынке.
2 - abr+. Тут уже задача усложняется. Мы создаем цифровой продукт, который полностью интегрирован в наши рестораны, формирует крутой пользовательский опыт и отстраивает нас от всех игроков на рынке ресторанов. В этой плоскости с нами уже сложнее конкурировать, так как никто такой же продукт уже не построит. Не хватит ни ресурсов, ни масштабов, да и момент уже упущен.
Но сейчас мы активно ведем работу еще и над третьим уровнем — созданием foodtech экосистемы/платформы. Здесь мы хотим вывести уровень конкуренции на совершенно другой уровень с точки зрения классического рынка ресторанных компаний. У нас в запасе есть много классных приемов, которые мы уже начинаем внедрять, и будем продолжать еще в большем объеме уже в следующем году.
Не буду раскрывать все карты, но базово моя позиция такова — все эти годы мы только разогревались! Всё, чтобы создать что-то уникальное и начать превращаться в действительно крупную компанию. И меня, как предпринимателя, безумно вдохновляет то, куда мы выведем ABR в ближайшие несколько лет. Я просто вприпрыжку (как говорил Уоррен Баффет) бегу каждое утро на работу, чтобы реализовывать эту потрясающую задачу.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
14.05.2025
Рауф Майлов — генеральный директор животноводческого холдинга Yalama Agropark, в который входят четыре современных агропредприятия. Он работал в 16 странах, был консультантом по животноводству от Восточной Европы до Кореи, а теперь управляет одним из самых успешных агропарков Азербайджана.
Накануне автопробега DairyRally 2025, который этим летом пройдёт по Азербайджану, корреспондент Dairynews.today поговорила с Рауфом Майловым о причинах возвращения на Родину после 20 лет жизни в Германии, трансформации отрасли и тех принципах, которые сделали Yalama Agropark примером устойчивого и прибыльного агробизнеса.
