В Шотландии открывается многомиллионный центр инноваций в молочной промышленности

Проект Dairy Nexus, поддержанный правительствами Великобритании и Шотландии по 4 миллиона фунтов стерлингов и 738 тысяч фунтов стерлингов от South of Scotland Enterprise, стремится к декарбонизации сектора и улучшению устойчивости в производстве молока.

Ожидается, что в новом центре будут работать около 60 сотрудников, включая 15 новых работников. Его расположение позволит поддерживать инновации в ключевых производящих регионах, таких как Дамфрис и Галоуэй и Камбрия.

Центр объединит исследователей, консультантов, фермеров и бизнесменов для решения реальных проблем отрасли и повышения продуктивности.

Министр правительства Великобритании по делам Шотландии Кирсти Макинейл и министр занятости и инвестиций Шотландии Том Артур официально открыли лаборатории.

Россел Григгс, председатель South of Scotland Enterprise, сказал, что Dairy Nexus также привлечет новые рабочие места и инвестиции. "Это будет способствовать инновациям, помогая декарбонизовать молочный сектор, повышать продуктивность, улучшать благосостояние животных и разрабатывать новые молочные продукты", - отметил он.

Проект стал первым, завершенным в рамках соглашения о инклюзивном росте Borderlands, которое обеспечило финансирование в размере до 350 миллионов фунтов стерлингов от правительств Великобритании и Шотландии в 2019 году.

Первоначально запланированный как двухэтажное здание, объект был переработан в одноэтажную конструкцию из-за финансовых трудностей, связанных с Brexit, инфляцией и пандемией Covid-19. Строительство осуществлялось компанией Portakabin.