Молочные итоги года от Dairynews.today Central Asia: событие, человек, компания года

Для молочной отрасли Казахстана 2024-й охарактеризовался увеличением объемов импорта молочной продукции, в частности из России и Беларуси, сохраняющейся проблемой дефицита собственного сырого молока, сложностями в реализации Большого проекта (строительства молочно-товарных ферм в стране), открытием новых производств в сфере переработки и усилением международного сотрудничества, особенно с Китаем.

Процесс года – «торговые войны» Казахстана и России

Осенью 2024 года обострение торговых отношений между Казахстаном и Россией привело к серьезным последствиям для сельского хозяйства обеих стран. В сентябре Россельхознадзор потребовал от Казахстана приостановить выдачу фитосанитарных сертификатов на экспорт зерна и подсолнечника, ссылаясь на рост числа карантинных объектов. В ответ Казахстан ограничил импорт российской пшеницы.

В октябре Россия ввела ограничения на перемещение животных из стран Евросоюза из-за вспышек вируса блютанга (BTV-3). Это напрямую затронуло Казахстан, использующего транзит через Россию для импорта сельскохозяйственных товаров. Ограничения начали сказываться на казахстанском импорте продукции животноводства, включая крупный и мелкий рогатый скот.

Несмотря на переговоры между странами, ситуация остается нерешенной. Это подчеркивает необходимость разработки новых логистических решений для Казахстана, минимизации зависимости от российских маршрутов и диверсификации рынков.

Затянувшийся конфликт между Россией и Украиной продолжает оказывать влияние на молочную индустрию Центральной Азии. На полки казахстанских магазинов стабильно поступает молочная продукция из соседних стран, особенно из России и Беларуси, где объемы производства молочной продукции, как и в прошлом году, превышают внутренний спрос. Это, наряду с другими факторами, нередко делает казахстанское сырье и готовую продукцию неконкурентоспособными, что подтверждают как производители, так и переработчики в стране. В то же время власти Казахстана подчеркивают, что обвинения в демпинге со стороны зарубежных производителей не находят подтверждения, а введение запретов нецелесообразно.

Редакция DairyNews.today продолжит следить за развитием торговых отношений между Казахстаном и Россией и в 2025 году.

Ожидание года – отказ от субсидий на молоко и мясо в 2028 году

До конца 2028 года правительство Казахстана планирует отказаться от субсидий на мясо, молоко и овощи закрытого грунта. Об этом заявил вице-премьер (ныне министр нацэкономики) Серик Жумангарин 3 сентября 2024 года в ходе заседания правительства. Решение вызвало бурные дискуссии в аграрном секторе.

Данные меры предусмотрены Указом «О либерализации экономики» и предполагают полный переход к системе льготного кредитования. Для плавного перехода от субсидирования ставок вознаграждения казахстанским фермерам к льготному кредитованию уже утверждена Дорожная карта, направленная на повышение экономической самостоятельности аграрного сектора.

Сторонники инициативы считают, что отмена субсидий устранит практику, при которой государственная поддержка становится основой для работы неэффективных производителей. Новый подход создаст более прозрачные условия для бизнеса, повысит конкурентоспособность и устойчивость молочной отрасли.

Однако некоторые участники казахстанского молочного рынка предупреждают, что это может негативно отразиться на мелких и средних производителях, для которых субсидии являются важным инструментом выживания. Опасения вызывает также влияние отмены субсидий на себестоимость продукции и доступность льготных кредитов для небольших хозяйств.

Для молочной индустрии Казахстана отказ от субсидий открывает новую главу в истории отрасли. Этот шаг потребует тщательной проработки механизмов финансирования и сопровождения переходного периода, чтобы избежать потерь для производителей и переработчиков.

Событие года – Cheese Open 2024

10-11 октября 2024 года в городе Актау – впервые в Казахстане – состоялся Международный форум экспертов молочной индустрии, производителей сыров и молочных продуктов Cheese Open 2024. Одним из главных организаторов мероприятия стала Александра Григолова, возглавившая Гильдию сыроделов Казахстана. Кстати, подводя итоги 2023 года, именно Александре наша редакция дала звание «Открытие года». И не даром!

Проведение этого значимого события продемонстрировало возможности Казахстана на международной молочной арене. Cheese Open собрал сырных экспертов из Франции, Нидерландов, Италии, России и других стран. Особый акцент форума и конкурса был сделан на переработке молока и создании продуктов глубокой переработки, что особенно актуально для Центральной Азии.

Несмотря на то, что Казахстан пока остается страной с минимальным объемом производства сыра (сегодня самообеспеченность сыром составляет 57%), сам факт проведения такого масштабного мероприятия подчеркивает его значимость для молочной отрасли и позиционирования страны на мировом рынке.

Еще одним важным событием стала победа в Cheese Open казахстанской корпорации «Восток-Молоко», что говорит о способностях казахстанского сыра конкурировать с ведущими мировыми производителями, такими как Франция и Нидерланды.

Компания года – «Олжа Агро»

Наша редакция выделила в 2024 году агрохолдинг «Олжа Агро» за инновационный подход, гибкость в управлении и стремление адаптироваться к вызовам рынка. Кроме того, холдинг, по всей видимости, взял курс на активное развитие молочного направления.

В 2024 году «Олжа Агро» продемонстрировала высокую урожайность таких культур, как лен, пшеница и подсолнечник, что подтверждает ее эффективность в растениеводстве. Руководство компании объявило о переходе от монокультурного выращивания к диверсифицированным решениям.

Холдинг также заявил о планах по строительству молокоперерабатывающего завода в Костанайской области с объемом переработки 300 тонн в сутки. Проект потребует инвестиций в размере $130–150 млн, а запуск завода намечен на 2025 год. Этот шаг станет частью стратегии «Олжа Агро» по развитию молочно-товарных ферм и увеличению поголовья дойных коров. В конце ноября руководство компании представило свои планы: к 2025 году — базовое поголовье в 1300 голов, к 2028 году — увеличение до 7900 коров.

Человек года — Жамиля Баширова

Жамиля Баширова стала первой представительницей казахстанской молочной отрасли, покорившей Эверест, высочайшую вершину мира, в мае 2024 года. Позже, в декабре, Жамиля вновь удивила всех, взойдя на вершину Косцюшко (2228 м) — высочайшую точку Австралии, в рамках проекта Dairy Rally.

Жамиля Баширова воплощает идею движения вперед — как в бизнесе, так и в жизни.

Признание года – приписки в молочной статистике

В 2024 году в казахстанской официальной статистике, наконец, были выявлены значительные приписки в отчетности молочной отрасли. Президент Касым-Жомарт Токаев публично затронул эту проблему в ходе Послания народу Казахстана 2 сентября, отметив, что несоответствия достигли критического уровня: было списано 3 миллиона тонн молока и 2 миллиона голов скота.

Это событие стало одним из самых резонансных в аграрной сфере, подчеркнув необходимость глубоких реформ и укрепления прозрачности в отрасли.

Для нашей редакции 2024 год также запомнится разделением с российским изданием The DairyNews. Мы продолжаем работать для наших читателей на глобальной площадке, на русском и английском языках.

Мы также запускаем раннюю регистрацию на ключевые события молочной отрасли 2025 года. Участники, зарегистрировавшиеся заранее, получат эксклюзивные преимущества, включая скидки на участие и приоритетное бронирование мест. Планируйте свой 2025 год заранее!

Поздравляем всех наших читателей, коллег и партнеров с наступающим Новым годом!

Пусть 2025 год станет годом стабильности, процветания и новых возможностей для роста. Мы искренне желаем вам высоких показателей, завоевания новых рынков и успешного преодоления любых вызовов отрасли!

Пусть в новом году каждый найдет надежную поддержку в лице партнеров, сотрудников и государства, а ваши усилия и труд принесут заслуженный успех и новые достижения.

Счастливого Нового года!