Казахстан стремится к молоку
Источник: Казахстанская правда
В Казахстане существует немалый потенциал по производству молочной продукции, есть у компаний готовность работать и выпускать. Убедиться в этом можно было на организованном Молочным союзом Казахстана при поддержке Министерства сельского хозяйства смотре продуктов.
В Казахстане существует немалый потенциал по производству молочной продукции, есть у компаний готовность работать и выпускать. Убедиться в этом можно было на организованном Молочным союзом Казахстана при поддержке Министерства сельского хозяйства смотре продуктов.
Выбор казахстанцев сегодня – за местным. Проблема в другом – катастрофическая нехватка сырья. Отсюда и высокая доля импорта сыров и масла. Предприятиями переработки на сегодня сделано немало, уверен исполнительный директор Молочного союза Владимир Кожевников.
На многих заводах прошла серьезная реконструкция, есть и примеры инвестирования в отрасль переработки иностранного капитала, как, например, запуск ТОО «Данон Беркут».
Эти новости вселяют надежду. Но и тут же омрачают ее другие данные. Так, каждый год Казахстан теряет позиции по маслу и сыру, причем даже в тех регионах, где есть и сыропригодное молоко, и хорошие традиции изготовления этого пищевого продукта, передает ИА "Казах-Зерно".
Доля «сырного» импорта на сегодня 50%. Главная причина, по словам В. Кожевникова, – мелкотоварное производство молока. Его приходится собирать буквально «по ложке и ведру», да и то не самого лучшего качества. Транспортные затраты также делают непривлекательным этот бизнес.
Выход глава Молочного союза видит только в укрупнении хозяйств. Сегодня есть и господдержка, и Программа развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2010–2014 годы, но, по мнению В. Кожевникова, реализация этих инициатив должна продвигаться более ускоренными темпами.
Популярные темы
Важные новости
22.07.2025
Французский пищевой гигант Danone (тикер DANOY) демонстрирует уверенный рост на фоне общего спада в секторе потребительских товаров повседневного спроса (Consumer Staples). По последним данным, с начала 2025 года акции компании подорожали на 17,6%, значительно превысив средний прирост в секторе, составляющий 4,6%.
Читать полностью
