Инновации в ритейле. Первый магазин CU в Алматы

Одним из основных направлений развития казахстанского ритейла является внедрение новых технологий. Для оптимизации процессов продаж, управления запасами, анализа предпочтений потребителей и улучшения обслуживания все чаще берут на вооружение искусственный интеллект, big data аналитику, интернет вещей и другие инновационные технологии. Магазины используют системы распознавания лиц для персонализации предложений, умные кассы для ускорения оплаты, а также мобильные приложения для заказа товаров и получения информации о продукции.

Big data аналитика

Одним из основных преимуществ использования big data аналитики в ритейле является возможность более точного прогнозирования спроса. Анализ больших объемов данных позволяет компаниям определить тенденции и предсказать будущие потребности клиентов, выявить свои слабые места.

Интернет вещей (IoT)

IoT – технология, позволяющая объектам быть подключенными к интернету и обмениваться данными между собой.

Например, покупатель приходит в магазин и не находит нужного продукта. Или находит, но уходит без покупки из-за большой очереди в кассу. Неприятно? Да. Для того, чтобы выкладка товара была удобной для поиска, а очередь в кассу в определенные часы меньше, используется интернет вещей (IoT). Это система анализа данных, собираемых датчиками, установленными в разных местах торгового зала, а также в подсобных помещениях магазина. Они расскажут, сколько и в какое время было посетителей, распознают их возраст, отследят поведение, помогут тем самым управленцам, мерчандайзерам и самим покупателям.

IoT помогает снизить потери от воровства, из-за которого казахстанский ритейл теряет миллиарды тенге. Интернет вещей также может быть использован для улучшения маркетинговых стратегий. Датчики и устройства IoT собирают данные о потребительских предпочтениях в магазине, о привычках. Эта информация может быть использована для оптимизации размещения товаров в магазине, создания персонализированных рекламных кампаний и улучшения обслуживания клиентов.

Курс на экологичность

Важным аспектом инноваций в ритейле является экологическая ответственность. Современные потребители все более озабочены экологическими проблемами и предпочитают покупать товары у компаний, заботящихся об окружающей среде.

Поэтому ритейлеры все чаще внедряют экологически чистые технологии, уменьшают использование пластика и упаковки, а также поддерживают производителей, следующих принципам устойчивого развития, приглашают к сотрудничеству фермерские хозяйства.

Инновации в формате

В стране действует целый ряд крупных ритейлеров, предлагающих широкий ассортимент товаров и услуг. В марте 2024 года в Алматы открылся первый в стране магазин продуктов повседневного спроса – инновационной ритейл-сети CU.  До 2030 года этот проект группы компаний «Шин-Лайн», который они реализуют совместно с крупнейшим южнокорейским оператором BGF Retail, планирует привлечет в экономику южной столицы около 50 млрд тенге и создать 500 торговых точек.

Открывая сеть, держатели бизнеса заявили о современных подходах обслуживания. «CU» позиционируется как «усовершенствованный формат компактных магазинов в шаговой доступности с режимом работы – 24 часа 7 дней в неделю». Магазины отличаются высокой скоростью обслуживания и приемлемыми ценами. Специально для них создана «фабрика-кухня», где будут централизованно готовить блюда для всех магазинов сети. У «CU» имеется собственный централизованный склад и своя дистрибуция.

«Инновации, которые привнесет сеть «CU» в жизнь города, оздоровят городскую ритейл-индустрию. Современные магазины со свежими решениями нужны нашему городу. Покупатели найдут в них как ряд ежедневно востребованных категорий свежих продуктов, так и импортные азиатские продукты из Кореи, Китая, Японии. В CU также будет представлен широкий ассортимент популярных в Казахстане продуктов и блюд, а также блюда корейской кухни, над разработкой которых потрудились лучшие шеф-повара из Кореи», – рассказал президент группы компаний «Шин-Лайн» Андрей Шин.

Сегодня в ассортименте: ready to eat (готовые к мгновенному потреблению блюда), ready to cook (осталось только приготовить), ready to heat (осталось разогреть), bakery & hot drinks (выпечка и горячие напитки), снеки, различные напитки.

Если формат приживется, скорее всего, найдутся последователи, которые учитывая успехи и ошибки инновационной сети, организуют собственный бизнес.