Потребление молочных продуктов в Индонезии вырастет благодаря плану бесплатного питания

Эта инициатива, которая обойдется примерно в 28 млрд долларов США при полной реализации, направлена ​​на повышение стандартов питания и решение проблемы задержки роста, которая затрагивает 21,5% индонезийских детей в возрасте до пяти лет.

Ожидается, что инициатива нового правительства потребует около 4 млн тонн молока, что соответствует текущему общему потреблению молока, прогнозируемому в Индонезии в 2024 году. Учитывая, что только 16% спроса страны на молочные продукты в настоящее время удовлетворяется за счет внутреннего производства, эта политика неизбежно приведет к существенному увеличению импорта молочных продуктов, особенно сухого молока от ведущих поставщиков, таких как Новая Зеландия, и импорта живого скота из Австралии.

Этот шаг соответствует давней пропаганде Прабово Субианто в отношении того, чтобы Индонезия достигла самодостаточности в производстве продуктов питания. Однако страна продолжает оставаться значительным импортером основных товаров, таких как пшеница, рис, соевые бобы, говядина и молочные продукты. Планируемый импорт 1,5 млн голов молочного скота может преобразовать местную молочную промышленность, но также представляет собой огромную логистическую и финансовую проблему.

Эта политика проводится на фоне колебаний мирового спроса на молочные продукты, особенно со снижением спроса со стороны Китая. Такие поставщики, как Новая Зеландия и Европейский союз, которые являются основными игроками на индонезийском рынке импорта молочных продуктов, могут найти новые возможности для роста. В 2023 году Новая Зеландия экспортировала молочные продукты в Индонезию на сумму почти 1 млрд новозеландских долларов, что сделало ее ведущим поставщиком молочных продуктов в страну.

Включение молока в программу школьного питания подчеркивает признанную пищевую ценность молочных продуктов. Однако экспорт молочного скота требует сложной логистики, включая соображения по инфраструктуре, цепочкам поставок и благополучию животных. Генеральный менеджер Dairy Australia по устойчивому молочному хозяйству Чарли МакЭлхон подчеркнул эти сложности и отметил, что переговоры с индонезийскими коллегами продолжаются.

В то время как программа направлена ​​на ограничение импорта и управление расходами путем отдачи приоритета местным источникам продовольствия, логистические проблемы географии Индонезии, разбросанной по тысячам островов, могут потребовать инновационных решений, таких как централизованные кухни или партнерство с местными предприятиями. Программа планирует адаптироваться к региональным диетическим ресурсам, используя местные ингредиенты, такие как рыба в прибрежных районах и ямс в горных регионах.

Инициатива Прабово Субианто  — это не просто мера по стимулированию молочного сектора, но и стратегический шаг по улучшению общего состояния здоровья и стимулированию экономического роста в крупнейшей экономике Юго-Восточной Азии. Несмотря на проблемы, этот комплексный подход к улучшению рациона молодых индонезийцев через школьное питание может создать прецедент для национальной политики в области здравоохранения и экономики в развивающихся странах.