Импорт российского мороженого в Китай вырос в 1,4 раза в 2024 году

Несмотря на общий рост, в декабре 2024 года объем поставок снизился до $59,8 тыс., тогда как в декабре 2023 года он составлял $84,4 тыс.
Ключевыми поставщиками мороженого в Китай остаются Франция, Новая Зеландия и США:
- Франция — $37,7 млн.
- Новая Зеландия — $14,4 млн.
- США — $9,1 млн.
Россия по итогам 9 месяцев 2024 года занимала восьмое место среди основных экспортеров мороженого в Китай в натуральном выражении. Лидерами в тройке остаются Франция (5 тыс. тонн), Новая Зеландия (2,7 тыс. тонн) и Республика Корея (2 тыс. тонн).
По данным Россельхознадзора, в настоящее время право на экспорт мороженого в Китай имеют 50 российских предприятий.
Ожидается, что в 2025 году поставки российского мороженого в Китай могут превысить $7 млн.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.