Глобальное использование антибиотиков в животноводстве может вырасти почти на 30% к 2040 году
Прогноз ФАО указывает: если текущие тенденции сохранятся, к 2040 году глобальное потребление антибиотиков в животноводстве может достичь 143 481 тонны, что на 30% выше уровня 2019 года. Альтернативный сценарий, предполагающий повышение эффективности производства, указывает на возможность снижения этого объема до 62 000 тонн, то есть на 57% ниже предполагаемого уровня, если будут реализованы целевые улучшения в управлении, здоровье животных и производственных процессах.
«Повышение эффективности животноводства — ключевой элемент в борьбе с избыточным использованием антибиотиков», — заявил Алехандро Акоста, экономист ФАО по вопросам животноводства и основной автор исследования. «Производя больше продуктов животного происхождения с тем же количеством или даже меньшим числом животных, мы уменьшаем необходимость в использовании антибиотиков и одновременно повышаем глобальную продовольственную безопасность».
В работе подчеркивается необходимость соблюдения глобальных обязательств по борьбе с антимикробной резистентностью (AMR), провозглашённых в Декларации Генеральной Ассамблеи ООН 2024 года по AMR, которая требует значительного снижения использования антимикробных препаратов в агропродовольственных системах к 2030 году. Это представляет собой серьезный вызов, особенно для развивающихся регионов, где животноводство активно расширяется в ответ на рост спроса на продовольствие.
«Участники отрасли должны объединить усилия для улучшения профилактики заболеваний, усиления систем мониторинга и инвестиций в инновации, направленные на укрепление здоровья животных при одновременном снижении зависимости от антибиотиков», — добавила Цзюнься Сун, старший ветеринарный эксперт ФАО и соавтор исследования.
ФАО продолжает реализацию инициативы RENOFARM, нацеленной на трансформацию агропродовольственных систем и сокращение потребности в антимикробных препаратах при сохранении общественного здоровья.
Также в исследовании представлен новый метод расчёта животноводческой биомассы, позволяющий точнее оценивать интенсивность использования антибиотиков с учетом видов животных, систем содержания и управления. Это обеспечит более обоснованное принятие решений и формирование эффективных стратегий для оптимизации производства и минимизации зависимости от антибиотиков.
