ФАО: цены на продукты питания в мире вновь пошли вниз

Индекс продовольственных цен ФАО остается на 6% выше уровня мая прошлого года, но всё ещё на 20,3% ниже рекордного пика марта 2022 года.

Молочная продукция:

Индекс вырос на 0,8%, достигнув 153,5 пункта, что на 21,5% выше, чем год назад. Поддержку оказал высокий спрос на сливочное масло, сыр и сухое цельное молоко, особенно в Азии и на Ближнем Востоке. Единственным снижением отметилось сухое обезжиренное молоко (-0,2%), на фоне роста поставок из стран-производителей.

Зерновые:

Индекс цен на зерновые снизился на 1,8% до 109 пунктов, оказавшись на 8,2% ниже уровня мая 2024 года. Главным фактором стал резкий спад цен на кукурузу на фоне активного сбора урожая в Аргентине и Бразилии, а также ожиданий рекордного урожая в США. Также снизились цены на сорго, ячмень и пшеницу из-за слабого спроса и улучшения погодных условий в северном полушарии. Исключением стал рис, подорожавший на 1,4% вследствие устойчивого спроса и укрепления валют стран-экспортеров.

Растительные масла:

Мировой индекс упал на 3,7%, составив 152,2 пункта, в основном из-за падения котировок пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел. Причины включают рост производства в Юго-Восточной Азии, снижение спроса на биотопливо в США и ожидания хорошего урожая в ЕС.

Мясо:

Цены на мясо выросли на 1,3%, до 124,6 пункта. Рост обусловлен подорожанием говядины, баранины и свинины, особенно на фоне восстановления экспортного статуса Германии и высокого спроса со стороны Китая и Ближнего Востока. Цены на птицу, напротив, снизились из-за ограничений на импорт бразильского мяса после вспышки птичьего гриппа.

Сахар:

Цены упали третий месяц подряд — на 2,6%, до 109,4 пункта. Причины: ослабление мирового спроса на фоне экономической неопределенности, а также ожидания увеличения производства в Индии и Таиланде в сезоне 2025/26 благодаря раннему муссону.