Экспорт молочной продукции с 2014 по 2024 годы вырос на 34%
Источник: DairyNews.today
Российский экспорт молочной продукции демонстрирует устойчивый рост, несмотря на геополитические вызовы и санкционное давление. Основными драйверами экспансии становятся увеличение объемов переработки, переориентация на рынки Азии и Ближнего Востока, а также поддержка со стороны государства. Об этом рассказала Алена Шаткова, начальник аналитического управления федерального центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе России, в ходе ПИЩЁВКА3D: ПЕРВАЯ МОЛОЧНАЯ - отраслевой бизнес-конференции для переработчиков молока и производителей мороженого.
По итогам 2023 года экспорт молочной продукции в Россию составил 295 тыс. тонн (+2% к 2022 году) на сумму $896 млн (+11%). Рост стоимости экспорта обогнал рост физических объемов, что свидетельствует о фокусе на более дорогую и переработанную продукцию.
Топ-5 экспортных направлений по стоимости:
* Казахстан — $190 млн
* Узбекистан — $109 млн
* Беларусь — $84 млн
* Китай — $81 млн
* Саудовская Аравия — $36 млн
Как рассказала Алена Шаткова, дравейрами роста в 2024 году стали поставки российской пахты/йогурта, сыра, мороженого. Наибольший прирост в объеме показали сухая молочная продукция (в 6 раз по СОМ, 4 раза по СЦМ, в 7 раз по СМС). Динамика по 2025 году также остается положительной.
Доля экспорта в ближнее и дальнее зарубежье в натуральном выражении за прошедший год составила 230 тыс. тонн (в 2014 году - 171 тыс. тонн).
Китай занимает четвертое место среди направлений, но при этом показывает самую быструю динамику. Объем экспорта в КНР в 2023 году составил 18,8 тыс. тонн (+14% к 2022) на сумму $81 млн (+23%).
Среди товарных категорий в поставках в Китай доминируют:
Молочная сыворотка — $39,7 млн
Мороженое — $15,3 млн
Детское питание — $13,8 млн
Сгущенное молоко — $6,7 млн
Основными поставщиками мороженого в Китай в 2024 году стали Франция (27,7 млн долларов), Новая Зеландия (14,4 млн долларов) и США (9,1 млн долларов). Китай в 2024 году в 1,4 раза нарастил импорт российского мороженого (почти до 0,8 тыс. тонн и 2,7 млн долларов).
Аналитик отметила, что в 2025 году остыл интерес к дорогому мороженому в Китае, однако продолжает пользоваться популярностью джелато. Оно привлекает потребителей свежими полезными ингредиентами, низким содержанием жира и сахара.
"В 2025 году падение отгрузок СОМ компенсируется рекордными темпами экспорта СМС, отражая укрепление позиций России на рынках Беларуси, Казахстана, Китая и Египта", - сообщается в презентации.
Из общего объема экспорта продукты низкой переработки (сыворотка, масло, сухое молоко) составляют около 60%, продукты средней и высокой переработки (сыр, мороженое, детское питание, готовые десерты) — более 35% и демонстрируют стабильный рост.
Так, экспорт мороженого в 2023 году вырос до 43,6 тыс. тонн (+3%), а по выручке — до $108,5 млн (+17%).
Поставки сыров — 14,5 тыс. тонн, прирост +6%, выручка — $61,7 млн.
Также в ходе презентации спикера было отмечено:
Индонезия - крупнейший импортер молочной продукции в ЮВА.
ОАЭ и Саудовская Аравия имеют высокий спрос на халяль и продукцию с длительным сроком хранения.
Африка показывает динамично растущий спрос на недорогие молочные продукты и детское питание.
Топ-5 экспортных направлений по стоимости:
* Казахстан — $190 млн
* Узбекистан — $109 млн
* Беларусь — $84 млн
* Китай — $81 млн
* Саудовская Аравия — $36 млн
Как рассказала Алена Шаткова, дравейрами роста в 2024 году стали поставки российской пахты/йогурта, сыра, мороженого. Наибольший прирост в объеме показали сухая молочная продукция (в 6 раз по СОМ, 4 раза по СЦМ, в 7 раз по СМС). Динамика по 2025 году также остается положительной.
Доля экспорта в ближнее и дальнее зарубежье в натуральном выражении за прошедший год составила 230 тыс. тонн (в 2014 году - 171 тыс. тонн).
Китай занимает четвертое место среди направлений, но при этом показывает самую быструю динамику. Объем экспорта в КНР в 2023 году составил 18,8 тыс. тонн (+14% к 2022) на сумму $81 млн (+23%).
Среди товарных категорий в поставках в Китай доминируют:
Молочная сыворотка — $39,7 млн
Мороженое — $15,3 млн
Детское питание — $13,8 млн
Сгущенное молоко — $6,7 млн
Основными поставщиками мороженого в Китай в 2024 году стали Франция (27,7 млн долларов), Новая Зеландия (14,4 млн долларов) и США (9,1 млн долларов). Китай в 2024 году в 1,4 раза нарастил импорт российского мороженого (почти до 0,8 тыс. тонн и 2,7 млн долларов).
Аналитик отметила, что в 2025 году остыл интерес к дорогому мороженому в Китае, однако продолжает пользоваться популярностью джелато. Оно привлекает потребителей свежими полезными ингредиентами, низким содержанием жира и сахара.
"В 2025 году падение отгрузок СОМ компенсируется рекордными темпами экспорта СМС, отражая укрепление позиций России на рынках Беларуси, Казахстана, Китая и Египта", - сообщается в презентации.
Из общего объема экспорта продукты низкой переработки (сыворотка, масло, сухое молоко) составляют около 60%, продукты средней и высокой переработки (сыр, мороженое, детское питание, готовые десерты) — более 35% и демонстрируют стабильный рост.
Так, экспорт мороженого в 2023 году вырос до 43,6 тыс. тонн (+3%), а по выручке — до $108,5 млн (+17%).
Поставки сыров — 14,5 тыс. тонн, прирост +6%, выручка — $61,7 млн.
Также в ходе презентации спикера было отмечено:
Индонезия - крупнейший импортер молочной продукции в ЮВА.
ОАЭ и Саудовская Аравия имеют высокий спрос на халяль и продукцию с длительным сроком хранения.
Африка показывает динамично растущий спрос на недорогие молочные продукты и детское питание.
Популярные темы
Важные новости
28.07.2025
FrieslandCampina сообщает о сильных финансовых результатах с ростом чистой прибыли на 25,7% за первое полугодие 2025 года, несмотря на давление рынка и глобальную неопределенность.
Читать полностью
