RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Британские молочные фермеры внедряют новые стратегии выращивания телят

Источник: farminguk.com
85 RU EN KZ
Молочные фермеры Великобритании активно пересматривают стратегии разведения, значительно сокращая число чистокровных бычков молочных пород на фермах. Эти изменения стали частью стратегии GB Dairy Calf Strategy, направленной на гуманное выращивание телят в цепочках поставок молочной и мясной продукции.
Британские молочные фермеры внедряют новые стратегии выращивания телят

Стратегия GB Dairy Calf Strategy была запущена в 2020 году при поддержке AHDB и NFU и позволила полностью устранить практику эвтаназии бычков молочных пород.

Ключевые изменения:

  • Расширенное использование селекционного семени: сейчас 84% продаж приходится на сексированное семя;
  • Рост использования семени мясных пород для улучшения качества молочного скота в мясной промышленности;
  • Обновленные требования Red Tractor, обязывающие фермеров предоставлять письменные планы разведения и управления стадом.

Позитивные тренды и биобезопасность

  • За последнее десятилетие число чистокровных бычков молочных пород сократилось на 65%;
  • Число гибридных телят (молочно-мясных пород) выросло на 77%;
  • Улучшение биобезопасности и расширение возможностей сбыта для стад, пострадавших от туберкулеза (TB).

До 2028 года стратегия будет направлена на укрепление связей с мясной отраслью через использование данных и технологий. Кампания "Покупай британское" (Buy British) акцентирует внимание на качествах британского молочного мяса как альтернативы импортному, учитывая, что на сегодняшний день треть потребляемой в Британии говядины импортируется.

Гвин Джонс, глава Ruminant Health and Welfare, подчеркнул, что стратегия не только повышает экологическую устойчивость, но и укрепляет позиции британских производителей на рынке.


Важные новости
31.03.2025

Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен. 

В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.

Читать полностью