Молочная промышленность Новой Зеландии сталкивается с трудностями из-за аномальной жары

В этом месяце в Гамильтоне выпало всего шесть миллиметров осадков, что привело к введению ограничений на водоснабжение в городских районах. Сельские районы страдают, трава перестает расти, а земля превращается в пыль. Фермеры, которые раньше полагались на устойчивый рост травы для своего скота, теперь оказались в затруднительном положении.
В южной части Вайкато, городе Гамильтон и регионе Вайпа был объявлен первый уровень тревоги по воде. Хотя прогнозируется приближение погодной системы, которая принесет дождь, реальное облегчение остается недостижимым. Как сообщает метеоролог Metservice Мматхапело Макгабутлейн, количество осадков в январе составило лишь малую часть от показателей прошлого года, а в феврале прогнозируется столь же засушливая погода.
Сокращение количества осадков усугубляет проблему, вынуждая фермеров сокращать удои и рассматривать возможность продажи скота, чтобы справиться с уменьшением запасов кормов. Пастбища пустынны, а попытки использовать пруды со сточными водами для орошения оказываются тщетными. Засуха последовала за необычно сухой весной, что еще больше усугубляет ситуацию, поскольку фермеры пытаются найти дополнительные корма, такие как сено и силос.
Мэтью Зондероп, председатель молочного отделения Federated Farmers, описывает условия как «тяжелые», подчеркивая спорадический характер осадков и их тревожное отклонение от нормы. Кит Холмс, президент Waikato Federated Farmers, признает, что регион перешел в «режим засухи», и в настоящее время между представителями основной отрасли ведутся срочные обсуждения для решения этого кризиса.
Среди экономических последствий - потенциальное влияние на последний прогноз выплат Fonterra, который вырос на 50 центов до средней точки в $10,00 кг/MS. Фермеры, стремящиеся извлечь выгоду из выплат, могут оказаться в опасном положении, поскольку они распродают коров и истощают запасы кормов. Министерство сельского хозяйства внимательно следит за ситуацией, а консультативные группы руководят возможным объявлением засухи.
Пока молочное сообщество смотрит в небо, мольбы о дожде усиливаются на фоне опасений за будущую устойчивость молочного сектора Новой Зеландии.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.