Производство цельного сухого молока в Китае увеличится в 2024 году
Источник: DairyNews.today
Ожидается, что производство цельного сухого молока (СЦМ) в Китае вырастет в 2024 году за счет увеличения производства сырого молока, согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США по мировым рынкам и торговле молочной продукцией. Поскольку рынки жидкого молока перенасыщаются, излишки сырого молока направляются на производство СЦМ, которое обеспечивает более длительный срок хранения и может храниться для будущего использования. Однако, несмотря на этот рост, СЦМ остается менее прибыльным для переработчиков молочной продукции, что заставляет их ограничивать закупки сырого молока для сушки.
Это ограничение оказало давление на фермы без установленных закупочных контрактов, вынудив их продавать излишки сырого молока по ценам ниже себестоимости. Субсидии провинциального правительства сыграли решающую роль в поддержке переработчиков молочной продукции, компенсируя убытки, тем самым способствуя дальнейшему росту производства ЦМФ.
Ожидается, что спрос на ЦМФ в 2024 году немного вырастет, особенно из-за его широкого использования в переработанных продуктах питания и напитках. Однако ожидается, что рост будет более сдержанным по сравнению с предыдущими годами, поскольку рынок нормализуется после возросшего потребления во время пандемии.
Прогнозируется, что импорт ЦМФ в Китай сократится в 2024 году из-за значительного внутреннего производства и значительных запасов с предыдущих лет. Исторически китайские переработчики молочной продукции предпочитали импортный ЦМФ из-за его надежного качества и питательной однородности. Однако улучшение качества ЦМФ отечественного производства постепенно меняет это предпочтение, снижая потребность в импорте. Повышенные уровни внутреннего производства в сочетании с большими переходящими запасами, вероятно, ограничат спрос на импорт в следующем году.
Ожидается, что спрос на ЦМФ в 2024 году немного вырастет, особенно из-за его широкого использования в переработанных продуктах питания и напитках. Однако ожидается, что рост будет более сдержанным по сравнению с предыдущими годами, поскольку рынок нормализуется после возросшего потребления во время пандемии.
Прогнозируется, что импорт ЦМФ в Китай сократится в 2024 году из-за значительного внутреннего производства и значительных запасов с предыдущих лет. Исторически китайские переработчики молочной продукции предпочитали импортный ЦМФ из-за его надежного качества и питательной однородности. Однако улучшение качества ЦМФ отечественного производства постепенно меняет это предпочтение, снижая потребность в импорте. Повышенные уровни внутреннего производства в сочетании с большими переходящими запасами, вероятно, ограничат спрос на импорт в следующем году.
Популярные темы
Важные новости
04.04.2025
В Казахстане наблюдается настоящий технологический прорыв в молочном животноводстве. За последние 20 лет отрасль прошла путь от простых молокопроводов до высокотехнологичных ферм с автоматизированными системами управления. В стране реализуются масштабные проекты, включая строительство ферм на 6000 голов дойного стада. В беседе с Михаилом Мищенко для DairyNews.today свое видение трансформации отрасли представил генеральный директор Westfalia Казахстан - дистрибьютора оборудования GEA Сансызбай Умирбеков.
Пионер современного молочного животноводства Сансызбай Умирбеков всю жизнь работает в агробизнесе. Начав карьеру с установки первого молокопровода в 2006 году, сегодня он руководит компанией, реализующей крупнейшие проекты по строительству современных молочных ферм в Казахстане. В интервью эксперт подробно рассказывает о ключевых игроках рынка и перспективах развития отрасли в ближайшие годы.
Читать полностью
Пионер современного молочного животноводства Сансызбай Умирбеков всю жизнь работает в агробизнесе. Начав карьеру с установки первого молокопровода в 2006 году, сегодня он руководит компанией, реализующей крупнейшие проекты по строительству современных молочных ферм в Казахстане. В интервью эксперт подробно рассказывает о ключевых игроках рынка и перспективах развития отрасли в ближайшие годы.
