В Китае производство говядины и молока сталкивается с трудностями на фоне падения цен и роста издержек
По данным MARA, за последние два года цены на говядину в Китае существенно снизились, а средняя цена на сентябрь 2024 года упала на 23% с января 2023 года, вернувшись к уровню 2019 года. Аналогичная ситуация наблюдается и с молочными ценами, которые в сентябре 2024 года были на 24% ниже по сравнению с началом 2023 года. Текущая цена на молоко ниже уровня, зафиксированного 12 лет назад.
Комментарий в Economic Daily подчеркнул проблему перепроизводства в отрасли, что ведет к снижению цен и финансовым трудностям для многих предприятий. Комментатор предложил фермерам сократить поголовье, избавляясь от старых коров, но при этом предостерег от чрезмерного сокращения производства, которое может угрожать долгосрочной устойчивости отрасли.
Финансовые трудности становятся ключевой проблемой, поскольку многие фермы сталкиваются с нехваткой оборотного капитала. Высокие фиксированные затраты на инфраструктуру и длительные производственные циклы делают потребность в финансировании критической. Среди предложенных мер поддержки от Госсовета — стимулирование банков к предоставлению кредитов фермерам под залог скота и субсидирование страхования для фермеров, занимающихся разведением крупного рогатого скота. Однако, учитывая финансовые проблемы банков Китая, вызванные кризисом на рынке недвижимости, неизвестно, удастся ли обеспечить необходимое финансирование.
Особую сложность представляет рост стоимости кормов: Китай производит только 70% кормов, необходимых для разведения крупного рогатого скота и овец. Местные власти, по словам комментатора Economic Daily, ограничили посев кормовых культур, неправильно истолковав законы о продовольственной безопасности Китая, отдав приоритет зерновым культурам. Экологические нормы также усложняют ситуацию, так как местные власти иногда ограничивают животноводство для выполнения экологических требований.
Цены на говядину в Китае отличаются от международных тенденций. В то время как цены на говядину в США выросли, а в Бразилии остаются низкими, импорт говядины в Китай увеличился на 65% с 2019 года. Несмотря на снижение внутреннего спроса, импорт говядины из Южной Америки, которая теперь составляет три четверти всего импорта Китая, продолжает расти.
В то же время, импорт сухого молока в Китай значительно снизился с 2019 года, отражая рост внутреннего производства. По прогнозам USDA, в 2024 году объем импорта сухого молока составит половину от пикового уровня 2019 года.
По мере того как мясная и молочная отрасли Китая сталкиваются с этими вызовами, политикам и лидерам отрасли предстоит найти баланс между стабилизацией производственных мощностей и обеспечением долгосрочной устойчивости на фоне усиливающейся глобальной конкуренции и внутренних финансовых ограничений.
