Аналитика молочного рынка

Производство сливочного масла в России продолжает расти, несмотря на снижение внутреннего спроса. В январе–сентябре 2025 года было произведено 255,6 тыс. т сливочного масла, что на 2% выше уровня аналогичного периода прошлого года.