Аналитика молочного рынка
Популярные темы
Важные новости
28.10.2026
Производство твёрдых и полутвёрдых сыров в Центральной Азии не выдерживает конкуренции с импортом из России и Беларуси из-за дорогого и дефицитного сырого молока. Точками роста могут стать мягкие, творожные и сливочные сыры для HoReCa, а также нишевые продукты. К таким выводам пришли участники онлайн-дискуссии DairyNews.today «Есть ли будущее у сыра в Центральной Азии?», которая прошла 28 октября.
Читать полностью


























































