طلبت زوماتو من المطاعم استخدام منتجات الألبان الطبيعية بدلاً من المنتجات المماثلة

قالت زوماتو إن السياسة دخلت حيز التنفيذ فوراً. تمت إزالة الأطباق التي أعلن الشركاء في المطاعم أنها تحتوي على منتجات ألبان مماثلة من منصة توصيل الطعام، في حين طُلب من المطاعم تعديل قوائمها حيثما كان ذلك ضرورياً.

تم توجيه الشركاء لاستخدام مكونات الألبان الطبيعية بدلاً من ذلك. حيثما لا يمكن إجراء تغيير فوري، قالت زوماتو إنه يجب على المطاعم إزالة الأطباق المتأثرة. قد يتم حذف الشركات التي تواصل انتهاك السياسة من المنصة.

طلبت الشركة أيضاً من المطاعم فحص ملصقات الموردين ومعلومات المكونات. تهدف هذه المراجعة إلى التحقق من المواد المستخدمة في التحضير وضمان أن الأطباق المعروضة على زوماتو تتوافق مع الوصف المقدم.

قال أديتيا مانجلا، المدير التنفيذي لزوماتو، إن هذه الخطوة مرتبطة بهدف الشركة المعلن بتقديم "طعام أفضل لعدد أكبر من الناس". كما أشار إلى أنها تتعلق بصحة العملاء والمعايير الواضحة للطعام المدرج والمقدم من قبل شركاء المطاعم.

منتجات الألبان المماثلة هي بدائل غير الألبان يتم فيها استبدال بعض أو كل مكونات الحليب بمكونات غير الحليب. قد يحتوي البانير المماثل على زيوت نباتية ونشويات وبروتينات نباتية ومستحلبات وإضافات أخرى بدلاً من دهن الحليب.

واجهت المنتجات تدقيقاً تنظيمياً متزايداً في الهند. في أبريل، قالت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند إن مثل هذه المنتجات يمكن بيعها إذا كانت مصنفة بدقة، ولكن تسمية نظير الجبن "بانير" أو إدراج الطعام المصنوع منه كبانير ينتهك قانون سلامة الأغذية والمعايير لعام 2006.

أعلنت ماهاراشترا لاحقاً عن حظر لمدة عام على تصنيع وبيع البانير الصناعي أو المماثل، مشيرة إلى مخاوف تتعلق بالصحة العامة. قالت الولاية إن التفتيشات التي أجريت من أبريل 2025 إلى مارس 2026 فحصت 308 عينات، فشل 109 منها، أو 35.4%، في تلبية المعايير المقررة. صنفت السلطات 79 منها على أنها دون المستوى و30 على أنها غير آمنة.