مركز الابتكار التكنولوجي لشركة ييلي يحصل على تقدير في قمة الألبان العالمية IDF
قدم المركز الوطني للابتكار التكنولوجي للألبان (NCTID) بقيادة مجموعة ييلي ظهورًا بارزًا في قمة الألبان العالمية IDF 2025 في سانتياغو، تشيلي. سلط هذا الظهور الضوء على التأثير المتزايد للصين في صناعة الألبان العالمية، لا سيما في مجالات علوم الألبان المتقدمة والاستدامة. أكد ليو تشونشي، رئيس NCTID، على التزام المركز بتطوير الصناعة بشكل مستدام خلال القمة.
تم الاعتراف بـ NCTID في جوائز الابتكار في الألبان IDF، والتي تُعرف غالبًا باسم "الأوسكار" لقطاع الألبان. فاز تغليف المركز البيئي ذو الإصدار المحدود "من أجل محيط أزرق"، وهو جزء من علامة AMBPOMIAL، بجائزة عن الابتكار في التغليف والشفافية، حيث أظهر استخدام تكنولوجيا الأحبار القابلة للغسل بالقلويات لتحسين نقاء وإعادة تدوير المواد.
بالإضافة إلى ذلك، حصل مسحوق حليب صيغة طاقة العظام شينهو من ييلي على جائزة الابتكار في منتجات الألبان للتغذية البشرية. يتضمن هذا المنتج استراتيجية تغذية تجمع بين البروتين عالي الجودة وبروتين اللبأ الأساسي (CBP) والفيتامينات ومكونات مثل هيالورونات الصوديوم ومسحوق ورق الإيوكوميا، بهدف دعم الشيخوخة الصحية.
قدم الدكتور إغناتيوس زيتو، المدير التنفيذي في NCTID، خطابًا رئيسيًا حول فوائد استهلاك الألبان للشيخوخة الصحية، مشيرًا إلى دور منتجات الألبان في تحسين كفاية التغذية وتقليل المشاكل الصحية المرتبطة بالعمر.
كما قدم NCTID نظام تتبع رقمي لإدارة المخاطر الميكروبية وأبحاث حول دور الألبان المخمرة في التخفيف من الضغط الكبدي الناتج عن الكحول. يهدف المركز إلى تعزيز التعاون بين الصناعة والأكاديميا والبحث لتسويق هذه الابتكارات على مستوى العالم.
