الثورة البيضاء 2.0: توسيع قطاع الألبان التعاوني في الهند
بدأت وزارة التعاون في الهند الثورة البيضاء 2.0، وهو برنامج وطني لتعزيز قطاع الألبان التعاوني. الهدف الأساسي هو زيادة جمع الحليب من قبل التعاونيات بنسبة 50% خلال السنوات الخمس القادمة. سيتم تحقيق ذلك من خلال توسيع الوصول إلى الأسواق المنظمة في المناطق غير المغطاة حاليًا وتعميق تغلغل النموذج التعاوني.
بحلول 2028-29، من المتوقع أن يصل جمع الحليب التعاوني إلى 1,007 لكح كيلوغرام في اليوم. تتضمن استراتيجية النمو هذه توسيع التغطية التعاونية إلى مناطق جديدة وتعزيز وصول المؤسسات القائمة. جزء كبير من الخطة يشمل إنشاء وتقوية حوالي 1.2 لكح من جمعيات الألبان التعاونية، بما في ذلك جمعيات الألبان التعاونية متعددة الأغراض ووحدات الألبان القائمة على PACS. سيتم دمج هذه التعاونيات بشكل منهجي مع طرق الحليب من خلال توسعات الطرق وإنشاء ممرات جمع جديدة.
تُعطى الأولوية لتحسين البنية التحتية، مثل وحدات جمع الحليب الآلية، وأنظمة معالجة البيانات، ومعدات الاختبار، وبرادات الحليب بالجملة، لدعم الجودة والكفاءة وإمكانية التتبع. تهدف هذه الإجراءات إلى تقليل الخسائر بعد الحصاد، وتحسين جودة الحليب، وتعزيز ثقة المزارعين في أنظمة جمع التعاونيات.
يمول البرنامج الوطني لتطوير الألبان 2.0 هذه الأنشطة، التي تنفذها إدارة تربية الحيوانات والألبان. يعمل البرنامج تحت خطوط توجيه وطنية موحدة لضمان التوحيد في تعزيز التعاونيات، مع السماح بالمرونة لمعالجة التحديات الخاصة بالمناطق.
يركز جزء رئيسي من الثورة البيضاء 2.0 على مشاركة النساء، حيث يشكلن حوالي 70% من القوى العاملة في قطاع الألبان في الهند. رغم دورهن المحوري، غالبًا ما يتم التقليل من قيمة مساهمات النساء. تخطط المبادرة لإنشاء 75,000 جمعية جديدة في المناطق التي لم يتم تغطيتها سابقًا وتقوية 46,422 جمعية قائمة، مع التركيز على مشاركة النساء. تهدف هذه المقاربة إلى دمج المزيد من مزارعات الألبان بشكل رسمي في الإطار التعاوني المنظم، مما يعزز تمكينهن الاقتصادي وإمكاناتهن القيادية.
تمثل المبادرة أكثر من مجرد زيادة في جمع الحليب؛ إنها تمثل تحولًا هيكليًا نحو النمو الشامل الذي تقوده التعاونيات. من خلال وضع النساء كأصحاب مصالح رئيسيين وصانعي قرار، تهدف الثورة البيضاء 2.0 إلى إعادة تعريف المساواة بين الجنسين في قطاع الألبان في الهند مع تعزيز النموذج التعاوني كمحفز للتحول الريفي.
