الولايات المتحدة والأرجنتين تتصدران تحول التجارة العالمية في الألبان
أبرز رابوبنك مؤخرًا تحولًا كبيرًا في التجارة العالمية للألبان، مشيرًا إلى أن الولايات المتحدة والأرجنتين في وضع جيد للاستحواذ على حصة أكبر من السوق. يأتي هذا التطور في ظل مواجهة أوروبا لقيود متزايدة على الإنتاج.
وفقًا لتقرير رابوبنك، توسعت التجارة العالمية للألبان بنسبة 11٪ بين عامي 2017 و2025، لتصل إلى 101.2 مليار كجم في معادلات الحليب السائل. وقد تم تحديد الجبن كمحرك رئيسي لهذا النمو، حيث ارتفعت تجارة الجبن العالمية بنسبة 40٪ خلال نفس الفترة، لتصل إلى 8.96 مليار كجم في عام 2025.
شهدت كل من الولايات المتحدة والأرجنتين تضاعف صادراتهما منذ عام 2017. وذكر توم بويينك، كبير أخصائيي الألبان في رابوبنك، أن 'توازن القوى يتحول' لصالح هذين البلدين، بفضل قدرتهما واستعدادهما لزيادة الإنتاج.
على الرغم من استمرار أهمية أوروبا، من المتوقع أن يكون دورها في مستقبل إمدادات الألبان 'مقيدًا بشكل متزايد' بسبب لوائح أكثر صرامة، وشيخوخة قاعدة المزارعين، وقدرة محدودة على زيادة الإنتاج. في عام 2025، شكلت صادرات الاتحاد الأوروبي 27٪ من الصادرات العالمية للألبان، بانخفاض عن ما يقرب من 30٪ في عام 2017.
زادت الولايات المتحدة حصتها من الصادرات العالمية إلى 13.5٪ في عام 2025 من 11.3٪ في عام 2017، في حين زادت الأرجنتين وأوروغواي معًا إلى 4.3٪ من 3٪. يسلط رابوبنك الضوء على الإمكانات القوية للنمو في الولايات المتحدة والأرجنتين، مشيرًا إلى ظروف أقل تقييدًا.
في الأرجنتين، تبع تراجع في الإنتاج بنسبة 8٪ بين عامي 2022 و2024 نموًا بنسبة 10٪ في عام 2025 وزيادة أخرى بنسبة 7٪ في أوائل عام 2026، مدفوعًا بسياسات تجارية أكثر ملاءمة. تم توجيه الكثير من إمدادات الحليب الإضافية هذه إلى البرازيل.
وصف نمو قطاع الألبان في الولايات المتحدة بأنه أكثر استقرارًا، مدعومًا بأكبر قطيع ألبان على الإطلاق، وهياكل تكاليف مواتية، واستثمارات كبيرة في قدرات معالجة الألبان، خاصة بالنسبة للجبن. توسعت الطاقة الإنتاجية للجبن في الولايات المتحدة وحدها بنسبة 6٪ في عام 2025.
من ناحية الطلب، تظل الصين أكبر مستورد، لكن تغير أنماط الشراء يعيد توجيه الصادرات نحو الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا والبرازيل. ومن المتوقع أن تستمر هذه الأسواق، إلى جانب الطلب المتزايد على الجبن ومصل اللبن، في إعادة تشكيل تدفقات التجارة.
