قطاع الألبان الأوكراني يظهر مرونة ونموًا لافتًا وسط التحديات المستمرة

هذا الموضوع مهم للغاية لأنه، على الرغم من الحرب، يظهر قطاع الأعمال الأوكراني مرونة واستدامة اقتصادية، وهو موضوع يناقش بشكل واسع في الاتحاد الأوروبي حاليًا. حتى في ظل الظروف الصعبة، يتطور قطاع الألبان الأوكراني، يستثمر، ينمو في الحجم والجودة، ويكيف إطاره التشريعي كجزء من عملية التكامل الأوروبي.



بعض النقاط من عرضي:

• متوسط إنتاج الحليب في المؤسسات الزراعية تجاوز 8000 لكل بقرة في عام 2024
• نسبة الحليب الخام من الدرجة 'الإضافية' كانت 55% من إجمالي المعالج في عام 2024 مقابل 27% في 2021
• التزام قطاع الألبان - جودة 100% من الحليب الخام وفقًا لمتطلبات الاتحاد الأوروبي حتى عام 2030
• الكثافة الحالية للأبقار لكل 100 هكتار من الأراضي الزراعية في أوكرانيا أقل بثلاث مرات مما هي عليه في الاتحاد الأوروبي
• أكثر من 120 مشروع مزرعة ألبان (جديد وإعادة بناء) اعتبارًا من صيف 2025
• سيتغير الاتجاه لإنتاج الحليب الخام إلى الإيجابي بالفعل في السنوات القادمة (مع وتيرة استثمار مستقرة)
• حجم الحليب الخام المرسل للمعالجة في عام 2025 سيعود بالفعل إلى أرقام عام 2021 مع آفاق نمو مستقبلية
• ومع ذلك، يحتاج قطاع الألبان إلى المزيد من الاستثمارات لتلبية الطلب المحلي بسبب انخفاض الاعتماد الذاتي للأسر في الألبان
• مع المتخصصين الداخليين ومن الاتحاد الأوروبي نبني خارطة طريق للتكامل مع الاتحاد الأوروبي في مجال الألبان مع أول نسخة مسودة في نهاية 2025

شكرًا لفيرونيك أغيرا وفريق شركة جيرا - A Girag & Associates على الدعم في تنظيم الحديث.