مزارع الألبان في المملكة المتحدة تُظهر زيادة في إنتاج الحليب وسط مخاوف بشأن الحيوانات الصغيرة
تُبرز بيانات جديدة من خدمات PAN Livestock وNMR تحسينات كبيرة في إنتاج الحليب والخصوبة في مزارع الألبان في المملكة المتحدة. ويكشف التقرير، المستند إلى 500 قطيع من نوع هولشتاين تُسَجَّل حليبها، عن متوسط إنتاج حليب لمدة 305 أيام يصل إلى 9,136 كجم، مما يمثل تعافياً من الانخفاض بين عامي 2022 و2024. وفي الوقت الحالي، يبلغ متوسط الحليب لكل بقرة في السنة 8,962 كجم.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت جودة الحليب تقدمًا مع وصول متوسط عدد الخلايا الجسدية إلى 160,000 خلية/مل، وحققت أفضل 25% من القطعان عددًا من الخلايا يصل إلى 128,000 خلية/مل أو أقل. كما تحسنت مؤشرات الخصوبة بزيادة معدلات اكتشاف الحرارة من 35% إلى 43% ومعدلات الإخصاب من 34% إلى 40%.
ومع ذلك، يثير التقرير مخاوف بشأن أداء الأبقار في فترة الإرضاع الأولى. ففي القطيع المتوسط، أنتجت 33% من هذه الأبقار أقل من 75% من إنتاج الأبقار الكبيرة، ارتفاعًا من 27% في عام 2020. وهذا يشير إلى تزايد الفجوة بين الحيوانات الصغيرة والكبيرة.
كما يلاحظ التقرير انخفاضًا في طول عمر القطيع، حيث تغادر الأبقار القطعان في وقت مبكر بسبب الاستبعاد أو البيع، على الرغم من وجود تقدم في تقليل عدد الخلايا الجسدية العالية. وقد زادت نسبة الأبقار التي تُكمل فترات الإرضاع دون قراءات عالية لعدد الخلايا الجسدية من 41% في 2016 إلى 53% في 2025.
يؤكد مدير NMR بن بارتليت على أهمية إدارة القطيع المتوازنة، قائلاً: "من المهم أن تستخدم القطعان البيانات وتتجنب السعي وراء هدف واحد على حساب معايير الأداء الحيوية الأخرى." يقدم التقرير أهداف قياسية للمزارعين لمقارنتها وتحسين أداء قطعانهم.
