مزارعو الألبان في المملكة المتحدة يفضلون المواد الصلبة العالية في الحليب عند اختيار التهجينات

في تصنيفات أبريل 2026 الأخيرة الصادرة عن هيئة الزراعة والبستنة (AHDB)، تم تسمية 'بيك باورهاوس' كأفضل ثور هولشتاين، حيث يتمتع بمؤشر الربحية مدى الحياة (£PLI) بقيمة 768 جنيهًا إسترلينيًا. يبرز هذا التصنيف التركيز المستمر على إنتاج المواد الصلبة العالية في الحليب بين مزارعي الألبان في المملكة المتحدة. من المتوقع أن تنتج بنات 'بيك باورهاوس' 1111 كجم من الحليب و98 كجم من الدهون والبروتين مجتمعين.

يحافظ 'جينوسورس كابتن' المنافس القريب على المركز الثاني، مدعومًا بعدد كبير من البنات المنتِجة للحليب في المملكة المتحدة. تشمل ميزاته الأداء المستمر، وكفاءة التغذية القوية، وخصائص صحية، مما يجعله خيارًا موثوقًا لمزارعي الألبان الذين يبحثون عن عوائد مستقرة.

تشمل الثيران البارزة الأخرى 'أو سي دي تروبر شيبستر' و'إس دي جي-بيه إتش ديلوكس دومينانس'، اللذان يحتلان المركزين الثالث والرابع على التوالي، وكلاهما معروف بإنتاج المواد الصلبة العالية في الحليب وأداء متوازن جيد.

مع ظهور ثيران جديدة، فإنها تقدم مجموعة أوسع من الصفات. على سبيل المثال، يجمع 'دينوفو 18514 أورشارد' بين إنتاج الحليب القوي والقدرة على الحركة الأفضل، بينما يُعرف 'بلاين-كنول رينجيد تروبر' بطول العمر والصحة، مع توقع أن تبقى بناته منتجة لفترة أطول.

علق ماركو وينترز، رئيس قسم الوراثة الحيوانية في AHDB، على التوازن بين الثيران المثبتة والجديدة، مشيرًا إلى قدرة الثيران المثبتة على تحقيق مكاسب في الإنتاج. شدد وينترز على أنه بينما تتقدم الوراثة الجديدة في الصحة والكفاءة، تستمر الثيران المثبتة في تحقيق تأثير فوري على الإنتاج، وهو ما يظهر في خزان الحليب.

يقترح التقرير أن مزارعي الألبان في المملكة المتحدة من المرجح أن يستمروا في تحقيق التوازن بين الموثوقية والابتكار لتعزيز كل من الربحية والأداء البيئي في استراتيجيات التهجين الخاصة بهم.