شبكة الألبان الكربونية في المملكة المتحدة تقود جهود تقليل الانبعاثات في مزارع الألبان
تعد شبكة الألبان الكربونية في المملكة المتحدة (UK-DCN) مبادرة تهدف إلى تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة من مزارع الألبان في إنجلترا واسكتلندا وويلز وأيرلندا الشمالية. يقود هذه المبادرة معهد الأغذية والعلوم البيولوجية ويدعمها مالياً قسم البيئة والغذاء والشؤون الريفية (Defra)، وتشمل هذه المشروع مجموعة من المؤسسات البحثية والهيئات الزراعية ومنظمات الصناعة.
حاليًا، يشارك أكثر من 50 مزرعة ألبان في المشروع، الذي يُنظم في أربع شبكات بناءً على المناطق الجغرافية: جنوب وغرب جنوب إنجلترا/ويلز؛ كمبريا وجنوب غرب اسكتلندا؛ شمال غرب إنجلترا؛ وشمال أيرلندا. في أيرلندا الشمالية وحدها، يشارك حوالي 20 مزرعة، تعرض مجموعة متنوعة من أنماط الولادة، وأساليب الرعي، وأحجام القطيع.
تم تصميم هذه المبادرة كمشروع مدته ثلاث سنوات، مع التركيز على تقديم حلول مخصصة لكل مزرعة. تتلقى كل مزرعة خطط قياس مخصصة لتتبع تقليل البصمة الكربونية من خلال نهج متنوعة مثل تحسين تربية الماشية، والتغذية، وتحسين الصحة، وإدارة المغذيات.
وفقًا لأليستير ماكلارين من مجلس تطوير الزراعة والبستنة، فإن المشروع يمكن تتبعه ويهدف إلى تحديد مصادر الانبعاثات، ومراقبة التغييرات، وإيجاد فرص للتقليل دون المساس بالإنتاجية. يتم جمع بيانات تشمل استخدام الأسمدة، وإنتاجية الأرض والماشية، وصحة الحيوانات، مما يساهم في وضع ميزانية كربونية جزئية.
تركز الشبكة على تبادل الرؤى والخبرات بين المزارعين، بتسهيل من مسؤولي الاتصال في المزرعة الذين يعملون جنبًا إلى جنب مع شركاء سلسلة التوريد. يعد هذا التبادل المعرفي أمرًا حيويًا لتحديد الاستراتيجيات الفعالة المدعومة بالأدلة العلمية.
تنظم UK-DCN أيضًا فعاليات مثل المشي في المزارع وأيام مفتوحة لتعزيز التعلم المشترك، بهدف خلق تأثير مضاعف للممارسات المستدامة في جميع أنحاء القطاع. يسعى المشروع لضمان أن يتم الاعتراف بتوفير الكربون في التقارير والسياسات الوطنية، مما يعزز من مرونة واستدامة صناعة الألبان في المملكة المتحدة.
