آيس كريم تركمانستان "Erteki" يغزو السوق ويستعد للتصدير

يجعل حر الصيف الآيس كريم مطلوبًا بشكل خاص، والجودة العالية، وتنوع النكهات، والتغليف الجذاب لمنتجات "Erteki" تؤكد احترافية المنتجين. بدأت الشركة، التي تقع في عشق آباد، إنتاج الآيس كريم قبل عام 2003، ولكن من هذا الوقت اكتسبت شعبية واسعة وبدأت في التوريد إلى المتاجر والأسواق في جميع أنحاء البلاد.

يعمل في الشركة اليوم أكثر من 30 شخصًا، معظمهم من النساء الشابات. في موسم الصيف، تعالج الشركة ما يصل إلى 5 أطنان من الحليب يوميًا، باستخدام المواد الخام المحلية حصريًا، مما يؤكد دعم المنتجين المحليين.

"على مر السنين من العمل، أدركنا: إذا كنت تعمل بجد، فسوف تأتي النتائج بالتأكيد. نحن الآن ننتج أكثر من 35 نوعًا من الآيس كريم. تحظى بشعبية خاصة الأنواع "Lezzetsöýer"، "Owaz"، "Gawun"، "Garpyz"، "Berkarar"، "Bagtyýarlyk"، قال كبير التكنولوجيين Guvanch Amangeldiev. يتم إيلاء اهتمام خاص لأسماء المنتجات، التي تعكس الطابع المحلي وسهلة التذكر.

تم تجهيز مرافق الإنتاج في "Erteki" بمعدات حديثة من الصين وإيطاليا، مما يضمن الجودة العالية للآيس كريم المنتج. أشار التكنولوجي Begench Remezanov إلى أن الشركة قد وضعت إنتاج كعكات الآيس كريم، التي تلبي الطلب في الاحتفالات، وأتقنت إنتاج طلاء الشوكولاتة، وتخطط لبدء إنتاج مخروطات الوافل الخاصة بها، مع توسيع النطاق باستمرار.

تحظى عبوات الآيس كريم الكبيرة (215 و380 جرامًا) للاستهلاك العائلي بشعبية خاصة. تتعاون الشركة بنشاط مع مربي الماشية المحليين، حيث تشتري الحليب والمكونات الأخرى، مثل الحليب المجفف والزبدة والسكر، وكذلك الكاكاو لبعض أنواع المنتجات.