تراجع عدد الأبقار وإنتاج الحليب

أظهر تقرير صادر عن شركة DairyNZ ومؤسسة تحسين الثروة الحيوانية أن عدد الأبقار في البلاد قد تراجع على مدار السنوات الخمس الماضية، وتبع ذلك انخفاض في إنتاج الحليب.

في موسم 2021/22، كان هناك 4.84 مليون بقرة في البلاد أنتجت 20.78 مليار لتر من الحليب، مقارنة بـ 4.946 مليون بقرة أنتجت 21.2 مليار لتر من الحليب في موسم 2018/19.

هناك عدد من الأسباب لانخفاض عدد الأبقار وإنتاج الحليب.

يشتري المزارعون كمية أقل من الأسمدة النيتروجينية بسبب زيادة تكلفتها، مما أدى إلى انخفاض إنتاج الأعلاف العشبية، وبالتالي تقليل عدد الأبقار التي يمكنهم دعمها.

تقليل كمية الأعلاف لأي سبب كان سيستدعي تقليل عدد الحيوانات في المزرعة.

نقص العمال في المزارع لإدارة القطيع والرغبة في توازن أفضل بين الحياة والعمل جعل من الأكثر عملية التعامل مع قطعان أصغر بعدد أقل من العمال.

بالإضافة إلى الالتزام بمعايير جودة المياه، كان لا بد من إزالة العديد من مناطق الرعي وهناك طلب متزايد على تقليل البصمة الكربونية.

ميخائيل ميشينكو، The DairyNews.today