معضلة الألبان الكبرى: مزارعو كيرالا في خطر
تجاوزت تكاليف الإنتاج الأسعار التي يتلقونها مقابل الحليب، مما يولد عبئًا ماليًا كبيرًا. هذا التهديد الاقتصادي المستمر يجبر العديد من المزارعين على التفكير في الخروج من صناعة الألبان تمامًا إذا لم يتم رفع سعر شراء الحليب.
يدور الصراع حول تردد ميلما، التعاونية الحليبية للدولة، في زيادة أسعار شراء الحليب. يجادل المزارعون بأن تكلفة إنتاج الحليب تبلغ حوالي 52 روبية للتر، بينما يتلقون فقط 42 إلى 48 روبية للتر. هذه الفجوة تعني أن المزارعين يعملون بخسارة، مما يعرض سبل عيشهم واستدامة أعمالهم للخطر.
على الرغم من انخفاض ضريبة السلع والخدمات من 12٪ إلى 5٪ على بعض منتجات الألبان، يشعر المزارعون أن هذا التغيير يفيد فقط المؤسسات الكبيرة مثل ميلما والمستهلكين، دون تقديم أي تخفيف مباشر للمنتجين. يُظهر انخفاض عدد الأبقار الحلوب في الدولة - من 1.3 مليون قبل خمس سنوات إلى 900,000 اليوم - مدى إلحاحية الوضع. هذا الانخفاض يثير القلق بشكل خاص لأنه يؤدي بالدولة إلى الاعتماد بشكل أكبر على واردات الحليب من مناطق أخرى، مما يهدد الاعتماد المحلي على النفس والأمن الغذائي الوطني.
يمثل مأزق المزارعين تحديات أوسع في مجال الأعمال الزراعية، مما يبرز ضرورة التعويض العادل للحفاظ على صناعة الألبان الحيوية. بدون تعديل في سياسات التسعير، يبقى مستقبل قطاع الألبان في كيرالا غير مؤكد، مما يشكل مخاطر ليس فقط على الاقتصاد المحلي ولكن أيضًا على سلسلة الإمداد الغذائي الوطنية بشكل عام.
