ترفع مطاحن الأعلاف غير المستغلة في تاميل نادو تكاليف الحليب
تعمل مرافق الأعلاف التعاونية للماشية في تاميل نادو بحوالي 28% من قدرتها المجمعة المثبتة. تنتج المطاحن الثلاثة المملوكة للدولة حوالي 5500 طن شهريًا، مقارنة بالبنية التحتية الكلية المصممة للتعامل مع 19500 طن.
يختلف الإنتاج بشكل حاد بين المرافق. يقوم مصنع بودوكودي بتصنيع حوالي 500 طن شهريًا رغم أن طاقته المعلنة تبلغ 9000 طن. في فيرودونجار، يبلغ الإنتاج الشهري حوالي 150 طنًا مقابل طاقة تصميمية تبلغ 1500 طن. تم الإبلاغ عن هذه الأرقام وسط نقص في المناطق المنتجة للحليب الإقليمية.
يعمل إنتاج خليط المعادن على مستوى أقل بكثير. تصنع خمسة مصانع إقليمية معًا بين 42 و45 طنًا شهريًا، بينما تبلغ قدرتها التصميمية مجتمعة 1800 طن. لم يسجل مصنع تيروتشي أي إنتاج خلال دورات التشغيل الأخيرة. توفر الخلطات المعدنية المغذيات الدقيقة الغذائية المستخدمة في حصص الماشية، ويؤثر توفر الأعلاف والمعادن على مستويات الدهون في الحليب ومواد صلبة غير دهنية (SNF).
تم تخصيص أكثر من 120 كرور روبية من صندوق تنمية البنية التحتية الريفية من NABARD سابقًا لبناء مرافق الطحن والمكملات. تُدار المصانع من قبل مقاولي القطاع الخاص، الذين أدى أداؤهم في التشغيل إلى تقليل توزيع المنتجات المدعمة على منتجي الحليب الرئيسيين، وفقًا لمصادر في الصناعة.
قام المزارعون الذين لا يستطيعون الوصول إلى تلك الإمدادات بشراء الأعلاف والمكملات من البائعين التجاريين. ارتفعت أسعار المكملات المعدنية بنسبة 30% في الأشهر الأخيرة، لتصل إلى ما بين 125 و250 روبية للكيلوغرام. وقالت مصادر في الصناعة إن الوصول المنتظم إلى الأعلاف وخليط المعادن ضروري لنمو الماشية وإنتاج الحليب، خاصة في المناطق التي يسعى فيها المزارعون إلى مستويات أعلى من الدهون وSNF.
أدت تكاليف المدخلات المبلغ عنها إلى توسيع الفجوة بين نفقات المزارع والمدفوعات التعاونية. تُقدر تكلفة إنتاج الحليب بين 55 و60 روبية للتر، بينما تدفع التعاونيات 38 روبية للتر حليب البقر و47 روبية للتر حليب الجاموس. لذلك تم الإبلاغ عن النقص في إنتاج مصانع الأعلاف جنبًا إلى جنب مع الضغط على هوامش المزارع في شبكات الألبان التعاونية في جنوب الهند.
