برنامج تدريب الألبان في تاميل نادو يهدف إلى تعزيز التوظيف في المناطق الريفية
أطلقت تاميل نادو برنامج تدريب مساعدي مزارع الألبان لمدة 25 يومًا بهدف تجهيز الشباب الريفي بالمهارات العملية في قطاع الثروة الحيوانية. يُنفذ البرنامج تحت مخطط نان مدهولافان ويموله مؤسسة تطوير المهارات في تاميل نادو ويُنفذ بواسطة جامعة تاميل نادو للطب البيطري وعلوم الحيوانات. يتم التدريب في مواقع متخصصة مثل محطة بحوث ماشية بارجور، مع التركيز على المتعلمين من الجيل الأول.
يُصمم المنهج الدراسي لتقديم فهم تقني لعمليات الألبان الحديثة، ويشمل مواضيع مثل اختيار الحيوانات الألبانية الصحية وبناء حظائر الماشية وإدارة دورة الصحة والتغذية للثروة الحيوانية. يتلقى المشاركون أيضًا تدريبًا على إنتاج الحليب النظيف وسلامة الأغذية وإنشاء منتجات الألبان ذات القيمة المضافة.
يُعد التعلم العملي عنصرًا أساسيًا في البرنامج. يشارك المتدربون في مهام مثل الحلب والتغذية والحفاظ على نظافة الحظائر، بينما يتعلمون أيضًا استخدام المعدات الزراعية الحديثة مثل آلات الحلب وقاطعات العلف. يهدف البرنامج إلى ضمان قدرة المشاركين على العمل بثقة في مزرعة ألبان أو بدء وحدتهم الخاصة.
يوفر التدريب نتائج ملموسة، بما في ذلك تحسين فرص العمل وزيادة إمكانيات الكسب للمشاركين. يعزز الثقة في بدء وحدات الألبان الصغيرة ويرفع الوعي حول صحة الحيوانات وطرق الإنتاج الفعالة.
تعكس معدلات الالتحاق العالية، خاصة بين الشباب الريفي والنساء، دور البرنامج في النمو الاقتصادي الإقليمي. من خلال سد الفجوة بين المعرفة العلمية والتطبيق العملي، تخلق المبادرة جيلًا جديدًا من رواد الأعمال المهرة في مجال الألبان في المناطق الريفية في تاميل نادو.
