شركة سوبر فود FZCO: الصحة، العلم، والتطوير المشترك في صدارة المشهد في معرض جلفود 2025
ياشيكا، لقد انتهى معرض جلفود 2025 للتو — كيف تصفين نسخة هذا العام وما هي انطباعاتك العامة عن الحدث؟
شعرنا أن نسخة هذا العام كانت ديناميكية بشكل استثنائي. ووضح من خلال الحجم، الطاقة، وعمق المحادثات مدى تسارع تطور مشهد الأغذية والمشروبات — خاصة في مجال المشروبات الصحية، إعادة الصياغة، وتقنيات المكونات. التقينا بمزيج قوي من صناع القرار الراسخين والمبتكرين من الجيل الجديد، مما عزز لدينا أن الصناعة تتحول من الاعتماد على السلع التقليدية إلى شراكات مضافة للقيمة مدفوعة بالعلم. لم يكن معرض جلفود 2025 مجرد حدث مزدحم، بل كان استراتيجياً أيضاً.
لقد كانت سوبر فود FZCO مشاركاً نشطاً في المعارض التجارية الرائدة في المنطقة. ما الذي جعل معرض جلفود لهذا العام مميزاً أو مختلفاً لفريقكم؟
برز شيئان: جودة التفاعلات ووضوح النية. لم تعد العديد من مناقشاتنا استكشافية فقط — بل كانت تركز على الحلول، التطوير المشترك، والاستعداد للتغيرات التنظيمية والسوقية. شهدنا زيادة ملحوظة في الطلب على تحسين NutriScore، الامتثال لضريبة السكر، والابتكار في العلامات النظيفة. باختصار، كان العملاء يعرفون بالضبط ما يريدونه، وكانوا يعلمون أننا الشريك المناسب لمساعدتهم على الوصول إلى هناك.
ما هي الأهداف الرئيسية التي دخلتم بها إلى معرض جلفود، ومدى نجاح تحقيقها؟
كانت أهدافنا واضحة:
- تعزيز العلاقات مع الشركاء الحاليين
- تحديد فرص عمل جديدة في قطاعات المشروبات، الألبان، والمشروبات الوظيفية
- عرض قدرتنا على ربط علم المكونات بالابتكار الذي يقوده المستهلك
يسعدني القول أننا حققنا جميعها. تحولت المحادثات التي أجريناها إلى عملاء محتملين قابلين للتنفيذ، ومشاريع إعادة الصياغة، ومناقشات في مراحل مبكرة من خط الأنابيب — جميعها تتماشى مع استراتيجيتنا للنمو للسنوات الخمس المقبلة.
ما هي الاتجاهات التي لفتت انتباهك أكثر هذا العام — في المشروبات، المكونات، أو تفضيلات المستهلكين؟
كانت هناك ثلاثة اتجاهات بارزة للغاية:
- إعادة صياغة العلامات الصحية — دفع كبير نحو NutriScore A/B، تقليل السكريات، وتحسين الملفات الغذائية.
- العافية الوظيفية — مشروبات ذات غرض إضافي: الطاقة، المناعة، الجمال، التوازن الهضمي، والوضوح الذهني.
- الأصالة الطبيعية — مكونات بعلامات نظيفة، الشفافية في المصدر، وصياغات أبسط مع أداء حسي قوي.
المستهلكون يصوتون باختياراتهم، والعلامات التجارية تتكيف بسرعة.
الصحة، الوظيفة، والاستدامة تبقى مواضيع سائدة. كيف تضع شركة سوبر فود FZCO نفسها داخل هذه الحركات؟
هذا بالضبط هو المكان الذي تكمن فيه قوتنا. نحن متجذرون في علم المكونات، اختبار الحواس، وفهم عميق للمستهلك. يجمع نهجنا بين:
- أطر جاهزية NutriScore وضريبة السكر
- أنظمة مكونات وظيفية تستهدف احتياجات صحية محددة
- فلسفة صياغة تركز على الطبيعة، تركز على النقاء، الطعم، والتغذية
نحن لا نقدم مكونات فقط — نحن نشارك في إنشاء حلول تساعد العلامات التجارية على البقاء تنافسية وجاهزة للمستقبل.
هل لاحظتي أي تقنيات ناشئة أو ابتكارات في المنتجات يمكن أن تعيد تعريف صناعة المشروبات في المنطقة؟
بالتأكيد. الدعم في صياغة المدفوع بالذكاء الاصطناعي، رسم الخرائط الحسية المتقدم، وأنظمة المكونات الهجينة الجديدة تكتسب زخماً. هناك أيضاً اهتمام كبير بالنماذج الأولية السريعة وأدوات التحكم في الجودة الرقمية.
معرض جلفود دائماً ما يكون مكاناً للشراكات. هل ظهرت أي روابط أو فرص جديدة واعدة لشركة سوبر فود خلال المعرض؟
نعم — تمكنا من بدء محادثات مع شركات تعبئة إقليمية، مصنعي الألبان، وشركات ناشئة في مشروبات العافية تبحث عن دعم شامل. كما عمقنا العلاقات مع شركاء يستكشفون تقليل السكر، تحسين النكهة، والمفاهيم الوظيفية لعام 2026. كانت العديد من الفرص مرتبطة مباشرة بالتطوير المشترك بدلاً من التوريد التجاري — وهو ما يتماشى تماماً مع استراتيجيتنا طويلة الأجل.
كيف تساهم الأحداث مثل جلفود في استراتيجيتكم طويلة الأجل — لا سيما قبل معرض جلفود للتصنيع 2025؟
يعمل جلفود مباشرة على تغذية خط الأنابيب الخاص بنا لمعرض جلفود للتصنيع 2025. يساعدنا في التحقق من صحة الاتجاهات، فهم الضغوط التنظيمية القادمة، وجمع ردود الفعل في الوقت الحقيقي حول عرض القيمة الخاص بنا. تعتبر العملاء المحتملين والمناقشات من هذا المعرض هي أساس الستة إلى الإثني عشر شهراً المقبلة — من المشاريع التجريبية إلى عمليات إعادة الصياغة الكاملة. وبحلول الوقت الذي سنعرض فيه في معرض جلفود للتصنيع، سنكون قد عرضنا حلولاً تم تشكيلها من خلال الرؤى المكتسبة هذا الأسبوع.
من وجهة نظرك، كيف يتطور سوق المشروبات الإقليمي من حيث وعي المستهلك، الابتكار، والاستدامة؟
التغير يصبح أكثر هيكلة. المستهلكون أصبحوا أكثر وعياً بالعلامات، محتوى السكر، الإضافات، والأصل أكثر من أي وقت مضى. الآن، يتم دفع الابتكار بواسطة العلم والتنظيم بقدر ما يتم دفعه بواسطة الطعم. الاستدامة لم تعد مجرد زاوية تسويقية — إنها متطلب. العلامات التجارية التي تركز على الشفافية، الوظيفة، والنزاهة الغذائية هي التي تكتسب زخماً. يتماشى هذا بشكل جيد مع وضعنا كشريك مكونات يقدر كل من الطبيعة والتكنولوجيا.
أخيراً، ما التالي لشركة سوبر فود FZCO في عام 2026 — ماذا يمكننا أن نتوقع منك في الأشهر القادمة؟
سيكون عام 2026 عام التسارع. نحن نقوم بتوسيع نطاق مكوناتنا الوظيفية، نستثمر في القدرات الحسية والنكهة، ونعزز تواجدنا في الشرق الأوسط، أفريقيا، وجنوب آسيا. سترون تعاونات جديدة، شراكات تطوير مشترك أقوى، ودفع نحو خطوط مشروبات أكثر صحة وابتكاراً. وبالطبع، نحن نستعد بالفعل لعرض حلول رائدة في معرض جلفود للتصنيع 2025 — مع التركيز على الابتكار المدفوع بالصحة، المعتمد على العلم، والمتصل بالمستهلك.
