الولايات المتحدة: من المتوقع ازدهار تصدير الألبان في 2026
المصدر: DairyNews.today
في يناير، زادت صادرات الألبان الأمريكية بنسبة 12٪: تستمر إمدادات الجبن ودهون الألبان في النمو، بينما يظهر الحليب الجاف الخالي من الدسم نموًا للشهر الثاني على التوالي.
الجبن ودهون الألبان في الصدارة
الجبن ودهون الألبان، اللذان حققا أرقامًا قياسية في التصدير في 2025، ما زالا يمثلان "النجوم" الرئيسية لصادرات الألبان الأمريكية. زادت شحنات الجبن بنسبة 11٪ مقارنة بالعام السابق لتصل إلى 51,688 طنًا، وهو ما يزيد قليلاً عن متوسط مستوى الصادرات الشهرية لعام 2025 (51,087 طنًا).
بينما تظل أستراليا (+46٪، +1,436 طنًا) "نجمة" صاعدة للجبن الأمريكي، تواصل المبيعات إلى أمريكا اللاتينية دفع نمو الصادرات. المفاجأة الوحيدة في نتائج الجبن لشهر يناير كانت اليابان. انخفض حجم الشحنات إلى اليابان بنسبة 24٪ (-1,375 طنًا) في يناير مقارنة بالعام السابق، وهي المرة الأولى في ما يقارب العام. الأشهر القليلة المقبلة ستظهر ما إذا كان هذا انحرافًا مؤقتًا أم تغييرًا كبيرًا في نمط الشراء.
سجلت مبيعات الزبدة الأمريكية الشهر التاسع على التوالي من النمو بثلاثة أرقام مقارنة بالعام السابق. زاد الحجم بنسبة 187٪ ليصل إلى 9,194 طنًا. شكلت منطقة الشرق الأوسط/شمال أفريقيا ما يقرب من نصف هذه الزيادة: زادت الشحنات إلى المنطقة في يناير بمقدار 2,511 طنًا، مما يشير إلى نمو كبير مقارنة بالعام السابق.
زادت صادرات الولايات المتحدة من دهن الحليب اللامائي (AMF) بنسبة 18٪ مقارنة بالعام السابق (+685 طنًا) لتصل إلى 4,583 طنًا. كانت هذه واحدة من أصغر الزيادات في AMF خلال الـ 18 شهرًا الماضية، ويرجع ذلك أساسًا إلى شهر يناير 2025 القوي جدًا. في يناير الماضي، شحن الموردون الأمريكيون رقمًا قياسيًا آنذاك بلغ 3,897 طنًا من AMF (تم تجاوز هذا الحد الأقصى في نوفمبر وديسمبر 2025).
كان هناك إيجابية كبيرة أخرى في يناير وهي الحليب الجاف الخالي من الدسم NFDM/SMP، الذي زاد بنسبة 19٪ (+8,992 طنًا). يمثل هذا الشهر الثاني على التوالي من النمو الكبير في NFDM/SMP، مع قيادة جنوب شرق آسيا للاستهلاك. زادت الشحنات الأمريكية إلى جنوب شرق آسيا بنسبة 62٪ (+6,450 طنًا) وزادت بنسبة 57٪ (+12,129 طنًا) على مدى الشهرين الماضيين. هذه أخبار جيدة للموردين الأمريكيين، على الرغم من أن النمو يأتي على خلفية أحجام ضعيفة جدًا قبل عام.
تحديات قادمة
وهذا ليس الإشارة الوحيدة المقلقة. على الرغم من أن عام 2025 انتهى بشكل جيد وبدأ عام 2026 بقوة، يواجه الموردون الأمريكيون عدة عوامل مضادة كبيرة، أبرزها الصراع في الشرق الأوسط. أدى إغلاق مضيق هرمز قبالة سواحل إيران إلى تقييد الشحنات إلى المنطقة فورًا، مما أثر بشكل خاص على الجبن والزبدة الأمريكية. حسب مدة الصراع، يمكن أن تؤدي الأعمال العدائية إلى زيادة التضخم العالمي من خلال ارتفاع أسعار الطاقة وتكاليف أخرى، مما يؤثر سلبًا على الطلب العالمي على منتجات الألبان.
الجبن ودهون الألبان، اللذان حققا أرقامًا قياسية في التصدير في 2025، ما زالا يمثلان "النجوم" الرئيسية لصادرات الألبان الأمريكية. زادت شحنات الجبن بنسبة 11٪ مقارنة بالعام السابق لتصل إلى 51,688 طنًا، وهو ما يزيد قليلاً عن متوسط مستوى الصادرات الشهرية لعام 2025 (51,087 طنًا).
بينما تظل أستراليا (+46٪، +1,436 طنًا) "نجمة" صاعدة للجبن الأمريكي، تواصل المبيعات إلى أمريكا اللاتينية دفع نمو الصادرات. المفاجأة الوحيدة في نتائج الجبن لشهر يناير كانت اليابان. انخفض حجم الشحنات إلى اليابان بنسبة 24٪ (-1,375 طنًا) في يناير مقارنة بالعام السابق، وهي المرة الأولى في ما يقارب العام. الأشهر القليلة المقبلة ستظهر ما إذا كان هذا انحرافًا مؤقتًا أم تغييرًا كبيرًا في نمط الشراء.
سجلت مبيعات الزبدة الأمريكية الشهر التاسع على التوالي من النمو بثلاثة أرقام مقارنة بالعام السابق. زاد الحجم بنسبة 187٪ ليصل إلى 9,194 طنًا. شكلت منطقة الشرق الأوسط/شمال أفريقيا ما يقرب من نصف هذه الزيادة: زادت الشحنات إلى المنطقة في يناير بمقدار 2,511 طنًا، مما يشير إلى نمو كبير مقارنة بالعام السابق.
زادت صادرات الولايات المتحدة من دهن الحليب اللامائي (AMF) بنسبة 18٪ مقارنة بالعام السابق (+685 طنًا) لتصل إلى 4,583 طنًا. كانت هذه واحدة من أصغر الزيادات في AMF خلال الـ 18 شهرًا الماضية، ويرجع ذلك أساسًا إلى شهر يناير 2025 القوي جدًا. في يناير الماضي، شحن الموردون الأمريكيون رقمًا قياسيًا آنذاك بلغ 3,897 طنًا من AMF (تم تجاوز هذا الحد الأقصى في نوفمبر وديسمبر 2025).
كان هناك إيجابية كبيرة أخرى في يناير وهي الحليب الجاف الخالي من الدسم NFDM/SMP، الذي زاد بنسبة 19٪ (+8,992 طنًا). يمثل هذا الشهر الثاني على التوالي من النمو الكبير في NFDM/SMP، مع قيادة جنوب شرق آسيا للاستهلاك. زادت الشحنات الأمريكية إلى جنوب شرق آسيا بنسبة 62٪ (+6,450 طنًا) وزادت بنسبة 57٪ (+12,129 طنًا) على مدى الشهرين الماضيين. هذه أخبار جيدة للموردين الأمريكيين، على الرغم من أن النمو يأتي على خلفية أحجام ضعيفة جدًا قبل عام.
تحديات قادمة
وهذا ليس الإشارة الوحيدة المقلقة. على الرغم من أن عام 2025 انتهى بشكل جيد وبدأ عام 2026 بقوة، يواجه الموردون الأمريكيون عدة عوامل مضادة كبيرة، أبرزها الصراع في الشرق الأوسط. أدى إغلاق مضيق هرمز قبالة سواحل إيران إلى تقييد الشحنات إلى المنطقة فورًا، مما أثر بشكل خاص على الجبن والزبدة الأمريكية. حسب مدة الصراع، يمكن أن تؤدي الأعمال العدائية إلى زيادة التضخم العالمي من خلال ارتفاع أسعار الطاقة وتكاليف أخرى، مما يؤثر سلبًا على الطلب العالمي على منتجات الألبان.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
