سوق الألبان في الربيع: استقرار الأسعار في المستقبل

وفقاً للمستشار ماركوس سنايدر، فإن الأسعار المدفوعة لمزارعي الألبان في الأرجنتين من المتوقع أن تظل مستقرة خلال الربيع، حيث تتماشى تقريباً مع المتوسطات التاريخية. يُتوقع هذا الاستقرار على الرغم من الضغوط المستمرة في السوق. بين يناير ويوليو من عام 2025، زاد إنتاج الألبان بنسبة 11% مقارنة بالعام السابق، مدفوعاً بالظروف المواتية وزيادة تحرك سلسلة التوريد.

خلال هذه الفترة، شهد الاستهلاك المحلي أيضاً زيادة، حيث ارتفع من 170 إلى 190 لتراً للفرد سنوياً. ومع ذلك، جاء النمو على حساب انخفاض القيم الثابتة حيث انخفض سعر ما يعادل الحليب الصناعي بنسبة 7% بالقيم الحقيقية، مما أجهد دخل المنتجين في مواجهة التضخم المتزايد.

في شهر أغسطس، كان متوسط السعر المدفوع لمزارعي الألبان 473.7 دولارًا لكل لتر، مما يعكس زيادة اسمية بنسبة 13.1% عن نفس الشهر من العام السابق. ومع ذلك، مع تضخم الجملة عند 23.1%، فإن هذه الزيادة الاسمية لا تواكب القيم الحقيقية. على الرغم من هذه التحديات، يتوقع المحلل أن تظل أسعار المنتجين مستقرة، مما يساعد الصناعة في تأمين المواد الخام وتقليل المنافسة بين المعالجات.