شركة Saexi تستثمر 5.5 مليون ريال برازيلي في مشروع ألبان Simbrasil
يتبع مشروع Saexi برنامجًا تجريبيًا قامت فيه الشركة باختبار ماشية Simbrasil في قطعان نقية وفي عمليات تهجين مع سلالات زبوين متخصصة وأبقار F1. وذكرت الشركة أن التجارب دعمت الاستثمار في نظام إنتاج يجمع بين إنتاج الألبان وقيمة بيع الحيوانات الذكور للحم.
الهدف التشغيلي الأولي هو 12,000 لتر من الحليب يوميًا. وأشارت Saexi إلى أن بعض الأبقار في القطيع تنتج أكثر من 40 كيلوجرامًا من الحليب يوميًا، بينما تتجاوز الأبقار التي تلد لأول مرة 25 كيلوجرامًا يوميًا. وتحمل السلالة أيضًا جينات Simental المرتبطة بتركيز عالٍ من المواد الصلبة في الحليب، وهي خاصية تربطها الشركة بإمكانية الحصول على دفع أفضل من المعالجات.
توفر ماشية Simbrasil الذكور مصدر دخل ثاني. وفقًا لـ Saexi، فإنها تسجل زيادة قوية في الوزن وعائدًا جيدًا من الذبائح، مما يسمح للمنتجين بتسويقها للذبح بالإضافة إلى بيع الحليب. تصف الشركة هذا الجمع بين خصائص الألبان واللحوم كميزة رئيسية للاستثمار.
سيستخدم المشروع نظام حظيرة سماد، وهو نموذج سكني مكثف. وذكرت Saexi أن النظام يتطلب ماشية قوية وصحية وقادرة على تحمل ظروف الإنتاج الصعبة، وحددت تلك السمات، بالإضافة إلى التكيف الاستوائي، في حيوانات Simbrasil.
تدير Saexi برنامجًا لتحسين الجينات منذ عام 1998. ويحتوي قطيعها الحالي على حوالي 5,000 بقرة تكاثر، بما في ذلك حوالي 500 حيوان Simbrasil. وتم توسيع المشروع الجديد من خلال شراء أحد القطعان الرائدة في Simbrasil التي تركز على إنتاج الحليب، بعد أكثر من 30 عامًا من الاختيار. كما زادت الشركة من استخدام سجلات الحليب الرسمية.
يتم أيضًا استخدام السلالة في برامج التهجين التجاري. وأشارت Saexi إلى أن ثيران Simbrasil تتمتع بصلابة مماثلة للثيران الزبوينية، مما يجعل التزاوج في المراعي ممكنًا مع كفاءة تكاثرية. تنتج عمليات التهجين مع الأبقار الزبوينية والحيوانات F1 التحسين الهجين، أو القوة الهجينة، بالإضافة إلى المكاسب المبلغ عنها في الإنتاجية والأداء التناسلي والتكيف الاستوائي وجودة الذبائح.
وذكرت Saexi أن المشروع يعكس بحث المنتجين عن جينات يمكنها زيادة الإنتاج وخفض التكاليف وزيادة القيمة المحصلة من كل حيوان، سواء من خلال إنتاج الحليب أو مساهمة اللحوم من القطيع.
