سوق الآيس كريم في قيرغيزستان ينمو بنسبة 29.5٪ في عام 2025 على الرغم من تراجع الإنتاج

في الوقت نفسه، انخفض إنتاج الآيس كريم في قيرغيزستان بنسبة 13.4٪ على أساس سنوي حتى نهاية عام 2025، حيث تراجع من 9,788 إلى 8,479 طنًا. خلال موسم الذروة من مايو إلى سبتمبر، كان هناك انخفاض ملحوظ في الإنتاج. وسجل أكبر انخفاض في أغسطس بنسبة 34.1٪ على أساس سنوي.

لاحقًا، بدأت الأمور في التحسن: في أكتوبر، زاد الإنتاج بنسبة 20.1٪ مقارنة بأكتوبر 2024، وفي نوفمبر، كان هناك نمو بنسبة 122.1٪ على أساس سنوي. ومع ذلك، في ديسمبر، كان هناك تراجع آخر بنسبة 19.1٪.

كان النمو في السوق مدفوعًا بمنتجين محليين وأجانب يوسعون بنشاط عرضهم للسوق القيرغيزي. زادت واردات الآيس كريم بنسبة 59.9٪ في الفترة من يناير إلى ديسمبر 2025، من 2,428 إلى 3,883 طنًا. نمت إمدادات الآيس كريم القيرغيزي إلى السوق المحلي بنسبة 11.1٪ فقط — من 4,011 إلى 4,455 طنًا.

نتيجة لذلك، أصبح الآيس كريم المستورد ملحوظًا جدًا على رفوف متاجر قيرغيزستان. بحلول نهاية عام 2025، بلغت حصته في السوق المحلي من حيث الحجم حوالي 47٪.

واصلت صادرات الآيس كريم القيرغيزي في الانخفاض. في عام 2025، انخفضت بنسبة 30.3٪، ليصل إجماليها إلى 4,024 طنًا. تم توجيه كامل حجم الصادرات إلى كازاخستان.

ارتفع متوسط سعر تصدير الآيس كريم القيرغيزي في 2024-2025 بشكل حاد — بنسبة 70.9٪، من 0.96 دولار إلى 1.65 دولار للكيلوغرام. ويرجع ذلك بشكل كبير إلى تحسين إدارة الإجراءات الجمركية والضريبية في كازاخستان، التي كثفت جهودها لجمع ضريبة القيمة المضافة.

كما أشار دميتري دوكين، مع إغلاق قنوات توريد الآيس كريم "غير الرسمية" من قيرغيزستان إلى كازاخستان، ارتفع السعر، وبدأت عمليات الإغراق في التوقف، وبدأ يختفي الميزة الوحيدة لآيس كريم المحلي — السعر المنخفض.