نمو سوق الآيس كريم في كازاخستان بنسبة 22٪ في عام 2025
كان هذا أعلى معدل نمو منذ عام 2000. ساهمت الظروف الجوية المواتية في نمو السوق، مما دعم الطلب على الآيس كريم في جميع مناطق البلاد.
حدث تغيير كبير حيث تجاوزت صادرات الآيس كريم في كازاخستان الواردات لأول مرة. وهذا يدل على تعزيز مواقف المنتجين المحليين وتغير تدريجي في دور كازاخستان في السوق الإقليمية: حيث أصبحت البلاد ليست فقط مستهلكًا كبيرًا بل أيضًا موردًا ملحوظًا للمنتجات.
يشير دميتري دوكين، رئيس مجلس إدارة شركة Shin-Line، إلى أن المنتجين الكازاخستانيين يلبون بالفعل الطلب المحلي الأساسي. في ظل هذه الظروف، يصبح من الصعب على اللاعبين الجدد، خاصة الموردين الأجانب، دخول السوق. تتجه المنافسة من إمداد المنتجات البسيط إلى معارك العلامات التجارية، وحلول التشكيلة، وفرص التوزيع.
يصبح تكييف المنتجات مع المستهلكين المحليين أحد العوامل الرئيسية. نموذج التصدير، حيث يقدم المصنع نفس المنتج للسوق الخارجي الذي يبيع بنجاح في الداخل، يفقد فعاليته. لتحقيق نمو مستدام، يحتاج الموردون إلى مراعاة ثقافة الاستهلاك المحلية، والتفضيلات الذوقية، وتوقعات الأسعار، وهيكل قنوات البيع.
تحدٍ آخر هو تغيير سلوك المستهلك. كما أشار ليونيد أرداليونوف، مدير التحليلات في NTech، فإن المستهلكين يزدادون انقسامًا: من جهة، هناك طلب متزايد على المنتجات الزاهية والغنية والجذابة عاطفيًا، بينما من جهة أخرى، هناك اتجاه متزايد نحو الحلول البسيطة والميسورة.
"لم يعد المستهلك 'في الوسط' – إنهم يتجهون إلى قطبين: من جهة، يزداد الطلب على المنتجات ذات الألوان الزاهية والغنية والقوية عاطفيًا واللذيذة؛ ومن جهة أخرى، يتزايد الاستهلاك للحلول البسيطة والميسورة. لم يعد اللعب في الوسط ممكنًا، وهنا يبدأ السوق في 'الكسر'"، قال ليونيد أرداليونوف.
في ظل هذه الخلفية، تتعرض المنتجات القياسية في مجموعة الآيس كريم لضغط كبير. إذا كان المنتج يفتقر إلى التفرد الملحوظ، يبقى الأداة التنافسية الرئيسية هي السعر، مما يقلل من الهوامش ويضعف مواقف المنتجين.
