بوني تتصدر ماهاراشترا في شكاوى سلامة الغذاء بعد إطلاق البوابة الإلكترونية
برزت بوني كأفضل منطقة في ماهاراشترا من حيث الشكاوى حول ممارسات الطعام غير الصحي، وفقًا لبيانات إدارة الغذاء والدواء في الولاية. جاء ذلك بعد إطلاق بوابة شكاوى جديدة عبر الإنترنت، والتي سجلت مليون زيارة في غضون 24 ساعة من إطلاقها. قُدمت البيانات من قبل مفوض إدارة الغذاء والدواء توكارام موندي في مؤتمر حول سلامة الغذاء استضافته غرفة التجارة والصناعة والزراعة المهراتية.
تفاعل البوابة والشكاوى
شهدت البوابة، complaints.mahafda.in، تفاعلاً عامًا كبيرًا، حيث جاءت معظم الطلبات من بوني. تبرز هذه الشكاوى الممارسات غير الصحية في المنشآت الغذائية التجارية. تم تصميم النظام الرقمي لتحسين الشفافية وتنفيذ اللوائح، بما يفرض على مفوضي إدارة الغذاء والدواء الإقليميين معالجة الشكاوى في غضون 24 ساعة.
الإجراءات التنظيمية والتفتيشات
تأتي هذه المبادرة كجزء من حملة تنفيذ واسعة يقودها موندي، الذي أصبح رئيس إدارة الغذاء والدواء في مايو. تشمل الحملة تفتيشات مفاجئة للمطاعم ذات الخطورة العالية مثل الفنادق الفاخرة وبائعي الشوارع. تم بالفعل اتخاذ إجراءات تنفيذ ملحوظة، بما في ذلك تعليق ترخيص مزرعة الألبان بارسي وإغلاق مطبخ مستشفى كيم في مومباي.
تغييرات هيكلية طويلة الأمد
تدفع إدارة الغذاء والدواء جميع مشغلي الأعمال الغذائية لاعتماد أنظمة إدارة سلامة الغذاء المعتمدة، والالتزام باللوائح الشاملة التي وضعتها هيئة سلامة ومعايير الغذاء في الهند (FSSAI). تدرس الوكالة أيضًا استخدام تقنية البلوكشين لإنشاء سجل غير قابل للتغيير للانتهاكات والإجراءات.
يشير الارتفاع في الشكاوى الرقمية إلى مخاوف المستهلكين بشأن معايير سلامة الغذاء في المناطق الحضرية ويعكس زيادة ثقة الجمهور في أدوات الشفافية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. تهدف الإدارة إلى تحويل ثقافة سلامة الغذاء في ماهاراشترا، وتشجيع الشركات على الاستثمار في سلاسل التوريد النظيفة والبنية التحتية الحديثة للمطابخ.
