باعة الحليب الخاصون يزيدون الأسعار في كويمباتور
تدفع الأسر التي تشتري الحليب من المحلات المجاورة ومن الباعة الذين يخدمونها على الأبواب في كويمباتور أكثر بعد أن قام الباعة الخاصون بتعديل أسعارهم. ارتفعت الأسعار التي كانت حوالي 60 روبية للتر في عدة مناطق إلى 66 روبية، بينما أبلغت بعض المناطق عن رسوم تصل إلى 70 روبية.
جاءت التغييرات في الأسعار بالتجزئة بعد قرار الحكومة بزيادة الحوافز لمزارعي الألبان الذين يوردون الحليب عبر جمعيات أفين التعاونية. كانت الحكومة السابقة تقدم 3 روبيات للتر الواحد. يهدف الإجراء الأخير إلى تشجيع المزيد من المنتجين على استخدام الشبكة التعاونية.
أسعار مختلفة عبر قنوات التوريد
يبقى سعر الحليب غير المعبأ في جمعيات أفين التعاونية عند 48 روبية للتر. بالمقابل، أبلغ الباعة الخاصون على الأبواب عن سعر معدل يبلغ 66 روبية للتر، وبعض الباعة الخاصين يفرضون رسومًا تصل إلى 70 روبية. يمكن أن تختلف الأرقام المذكورة في التقرير حسب المنطقة والمورد.
تقدم شركات الألبان الخاصة للمزارعين أسعار شراء تتراوح من 38 إلى 48 روبية للتر. على الرغم من الحافز الأكبر المتاح عبر جمعيات أفين، يستمر العديد من المنتجين في البيع للألبان الخاصة. توفر تلك الشركات قناة بديلة لتسويق الحليب وتنافس على إمدادات المزارعين.
تأثير على إنفاق الأسر
قالت المستهلكة A جايانثي إن البائع على الباب أخبرها أن السعر سيرتفع بمقدار 6 روبيات للتر. تشتري لترًا واحدًا في اليوم، مما يجعل إنفاقها الشهري المقدر يرتفع من حوالي 1800 روبية إلى 1980 روبية.
يشكل الارتفاع اليومي بمقدار 6 روبيات للتر الواحد حوالي 180 روبية على مدار الشهر. يضيف ارتفاع بمقدار 10 روبيات حوالي 300 روبية خلال نفس الفترة. تواجه الأسر التي تشتري عدة لترات يوميًا فاتورة إضافية أكبر. قد تؤثر التغييرات في سعر الحليب الخام أيضًا على المنتجات بما في ذلك اللبن الرائب والبانير والحلويات والأطعمة الأخرى المصنوعة من الألبان حسب كيفية تعديل الموردين لهوامش الربح.
شبكة توريد أفين
أفين هي شبكة تعاونيات الألبان التي تديرها ولاية تاميل نادو، وتحصل على الحليب من المزارعين عبر الجمعيات التعاونية. تهدف زيادة الحوافز إلى جعل تلك الجمعيات أكثر جاذبية للمنتجين وزيادة الكميات التي تدخل النظام التعاوني للمعالجة والتوزيع.
يعني استمرار استخدام المشترين الخاصين أن المزارعين يمكنهم مقارنة أسعار الشراء المتاحة واختيار قناة التسويق. وبالتالي تتزامن التعديلات المبلغ عنها في الأسعار بالتجزئة في كويمباتور مع تغييرات في حوافز المزارعين والمنافسة بين الشراء التعاوني والخاص والاختلافات بين الأسعار المفروضة على المستهلكين عبر كل قناة.
