مزارعو الألبان في بيرو يطالبون بدعم حكومي وسط صعوبات في الصناعة

في بيرو، يعبر مزارعو الألبان عن إحباطهم من الوضع الحالي للصناعة، مشيرين إلى الدعم الحكومي غير الكافي وانخفاض الربحية كقضايا حاسمة. وقد أصبحت الحالة خطيرة بشكل خاص في أريكويبا، وهي منطقة رئيسية لإنتاج الألبان، حيث يدعي الممثلون أن السعر المدفوع للحليب الطازج غير كاف لتغطية تكاليف الإنتاج.

فيكتور شيرينوس، ممثل مزارعي الألبان في أريكويبا، أشار إلى أن العديد من المزارعين اضطروا لبيع أبقارهم بسبب عدم جدوى إنتاج الحليب الطازج. وأوضح أن ارتفاع تكاليف الإنتاج مع تجمد الأسعار جعل من الزراعة اللبنية مشروعاً غير جذاب.

يجادل المزارعون بأن الحكومة تفشل في إعطاء الأولوية للإنتاج الوطني على المنتجات المصنوعة من الحليب المعاد تكوينه أو المجفف. يؤكدون على ضرورة زيادة وعي المستهلكين بشأن الفروق بين الحليب الطازج والمنتجات المشتقة من مسحوق الحليب.

حاليًا، يبلغ سعر الحليب الطازج حوالي 1.63 سول للتر، وهو رقم يراه المزارعون غير كاف لدعم عملياتهم. بينما تستمر تكاليف الإنتاج في الارتفاع ويقوم الوسطاء بتعديل أسعارهم وفقًا لظروف السوق، يبقى التعويض الذي يتلقاه المزارعون مقابل حليبهم الخام دون تغيير إلى حد كبير.

مستقبلاً، يدعو قطاع الألبان الإدارة الحكومية المقبلة لفتح حوار مع المنتجين لتطوير سياسات تهدف إلى تعزيز تنافسية صناعة الألبان في بيرو. يشدد المزارعون على أهمية تقوية إنتاج الحليب الطازج الوطني، وتحسين الظروف التجارية، وضمان اللوائح التي تدعم الزراعة اللبنية في المناطق الرئيسية لإنتاج الحليب في البلاد.