بيرو تتجه إلى الوراثة اللبنية لمواجهة تهديد الحرارة لإنتاج الحليب
يركز قطاع الألبان في بيرو على الوراثة اللبنية استجابة لتأثيرات الإجهاد الحراري على إنتاج الحليب. القلق المبلغ عنه هو أن الحيوانات التي تتعرض لدرجات حرارة تفوق نطاقها المعتاد قد تنتج حليبًا أقل.
خلال الصيف، يمكن أن يقلل الإجهاد الحراري الإنتاج بنسبة تتراوح بين 10٪ و20٪. عندما ترتفع درجات الحرارة إلى مستويات تتجاوز المعتاد، قد يصل الانخفاض إلى 25٪ من إنتاج الحليب لكل بقرة.
تصف الأرقام انخفاضًا في الإنتاج مرتبطًا بظروف الحرارة وليس بتغيير في عدد الحيوانات. يُعبر عن الانخفاض المحتمل على أساس كل بقرة، مع تطبيق أعلى رقم مبلغ عنه عندما تتجاوز درجات الحرارة المستويات المعتادة.
يسعى المنتجون للحصول على حيوانات أكثر كفاءة وأفضل تكيفًا مع المناخ. لذلك، يتم النظر في الوراثة اللبنية فيما يتعلق باختيار الماشية القادرة على الحفاظ على الإنتاج في ظل الظروف الموصوفة.
لا يوفر المصدر تفاصيل حول السلالات المحددة أو برامج التربية أو مبالغ الاستثمار أو الجدول الزمني لجهود القطاع الوراثية. ويذكر أن البحث عن حيوانات أكثر كفاءة وتكيفًا مع المناخ يجري في مواجهة خطر الخسائر الصيفية التي تتراوح بين 10٪ و20٪ وانخفاض محتمل يصل إلى 25٪ لكل بقرة عندما تكون درجات الحرارة أعلى من المعتاد.
